草药生活(草药新世纪)
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品牌: 理查德·马贝
基本信息·出版社：广东旅游出版社
·页码：239 页
·出版日期：2007年
·ISBN：9787806538838
·条形码：9787806538838
·包装版本：2007年6月第1版
·装帧：平装
·开本：16开
·丛书名：草药新世纪
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内容简介这本集知识性、使用性于一体的草药宝典，是由英国众多草药学家共同编写的全新力作。你不仅可以从中了解许多关于草药的知识，还可以把它作为日常生活中的草药使用指南来使用。《草药生活》涵盖了几百种生活上最为常见和常用的草药，并重点介绍了它们的成分、用途和使用方法等。在使用的过程中，请注意前后对照，互相参考。
通过这《草药生活》，你将会发现，只要你能科学地使用草药，它势必给我们带来充满愉快的生命体验。与现代的“人造生活”相比，草药对人类的身心健康会更加有益。同时，我们还会注意到，草药拥有巨大的能量，必须像对待其他药品、食品和化妆品一样谨慎地对待它。只要你能够做到科学地使用草药，它将会给你的生活带来无穷的乐趣。
媒体推荐序言
色植物引领健康新生活
在“环保主义”、“绿色生活”潮流日渐流行的今天，越来越多的人开始意识到破坏性的食品加工、滥用药物和农业综合企业化等做法对环境所造成的危害。使用天然的绿色植物已经成为当今时代进步的一个重要标志。
在美国和欧洲，利用绿色植物已经不再是一小部分人的嗜好，并且在人们的共同努力下，已经创造出可观的经济效益。人们不仅利用植物开发出新的肉类替代品、有机肥料、杀虫剂和燃料，还制造出了化妆品、食物、饮料和理疗药物，甚至包括兽药等大量生活用品、食品和药物。 长期以来，人们一直抨击化工产品对环境所造成的不良影响，为绿色植物树立起一种模糊的健康形象。因此，在过去的20年里，欧洲人对利用绿色植物重新焕发了前所未有的激情。室内室外，随处可以看见绿色植物的身影。
在欧洲，人们对草药和经济作物的兴趣，本身就是“绿色经济和绿色生活”运动的一部分，与可再生能源、资源保护、传统医学和有机农业之间存在着密切的联系。这一运动最主要的观点，就是坚信植物体内存在巨大的潜力，可以更好地为人类服务，并且应该重新确立它们给人类的健康带来巨大的贡献。
绿色植物能吸收太阳能，会使地球上的其他物种从中获益——它们不仅为地球上的生物提供氧气，还能调节空气中的碳元素和氢元素，甚至可以控制地表温度。绿色植物作为一个巨大的天然化工厂，它的功效是不容忽视的。它们仅仅需要阳光、空气和水，就能生产出蛋白质、糖类、酶和激素；同时，它们还能生产油脂来调节温度，生产“杀虫剂”来保护自己免受侵害。
从微观方面来讲，绿色植物和每一个生物都存在着密不可分的关系。它们不仅是高等生物的食物来源，也为人类提供了大部分的基本生存资源，如木材、纤维、纸张、染料和油脂。同时，植物需要依赖动物传播种子、依赖微生物分解残留物，以便使各种元素重新进入土壤和空气中，重新开始能量循环。总体来说，地球上的绿色植物不仅为人类提供了能量，还在保护能源和合理利用资源方面为人类作出了榜样。?
开启绿色生活的天窗/作者：李素娟
在如今这个到处都充斥着化工产品的时代，人们对绿色，对天然，对健康的渴望日益变得浓重起来，草药作为对人体大有裨益的绿色植物又一次走进人们的视野当中。
在《牛津英语大词典》中，是这样解释“草药”一词的：“树叶、树干能够做成食物和药品的植物，或者是能够提取芬芳气味的植物。”到了现代，植物的用途被不断地强化，其广泛而多样的功能使草药的定义也随之不断地被扩大。现在我们不仅使用植物的树叶和树干，还大量利用植物的花朵和根茎。除了被用作食物和药品之外，很多草药还经常被用于制作洗涤剂和染料、美化花园、清洁家居和调养身体，等等。时至今日，在由英国众多草药学家共同编写的《草药生活》当中，草药的定义被进一步扩大成为“可以用来制造药品、食物、饮料的植物，有特殊的气味或保健功能；还可以用于制造香水、化妆品和洗涤用品。”与以前相比，这个定义要宽泛得多，涵盖了草药的众多功能和用途。阅读此书，你会发现，除了药用之外，草药还具有很多其他用途，比如入菜、作饮、制作护发剂和清洁剂等。对人体健康极具益处的草药之所以大受欢迎，是因为草药本身有一个重要特性，就是它能够长期提供营养，为人体补充矿物质和微量元素。
作为一本适合家庭使用的草药实用手册，《草药生活》几乎涵盖了草药在日常生活中的所有用途。仔细阅读之后，你会惊奇地发现，日常生活中很多事情都可以用草药来解决——草药美容可以使你免受有毒化妆品的侵害，既天然，又环保，可以为皮肤提供更多的养分和舒缓不适；用草药治疗一些常见病可以使你免受来回跑医院的辛苦，让一些小病小灾迅速得以痊愈；用草药清洁家居，不仅可以使家具免受化学物质的侵蚀，连同你的心情也会一起变得光鲜靓丽，焕然一新；用草药来制作沙拉、啤酒，以及作为草药茶，可以让身体获得更多的营养，而完全不必担心身体受到有害物质的侵害。
除了以上实用部分的内容以外，本书还以图文并茂的形式对草药种植方面的知识进行了详细的叙述——草药能给我们的最大好处，就是和它们一起生活。每天清晨或傍晚，为这些草药换换土，施施肥，看着它们在自己的花园里一天天长大，将是一件十分令人愉快的事情，不仅使用方便，而且可以美化环境，可谓一举两得。许多草药气味芬芳，如防臭木、迷迭香和玫瑰，它们醉人的香气和鲜艳的色彩，能够为生活增添不少情调——就算在这个简单的层面上，草药已经不知不觉地使我们的生活大受裨益。
在图书市场上，关于草药的图书并不少，但能及《草药生活》所讲述内容之全面和实用的，却并不多见。《草药生活》时刻在提醒着每一位读者，我们和植物世界的关系是多么紧密、多么重要，并且在很大程度上影响了人类的生活质量——有了这些草药，我们就能避开那些含有有毒化学成分的产品、那些必须用动物来做实验的产品，以及那些恣意滥用地球资源的产品。从这个意义上来说，《草药生活》无疑是为人们进入一个全新的、绿色的新世界打开了一扇天窗。 ?
编辑推荐作为一本家庭必备的草药实用手册，《草药生活》几乎涵盖了草药在日常生活中的所有用途。仔细阅读之后，你会惊奇地发现，日常生活中很多事情都可以用草药来解决——不仅可以护理身体、驱赶蚊虫、还可以入菜作饮、调理身体、治疗疾病，草药用途之广泛将出乎所有人意料之外。
?关注日常保健，世界知名草药学家的全新力作！
远离"人造生活"，走进草药世界！
适合家庭使用的草药实用指南！
图文并茂，简单易懂，实用性极强！?
目录
前言
绿色植物引领健康新生活
一、草药全接触
二、常用草药大全
食用植物与药用植物
天南星科
五加科
萝摩科
小檗科
桦木科
紫草科
橄榄科
桔梗科
大麻科
忍冬科
石竹科
菊科
十字花科
柏科
薯蓣科
麻黄科
木贼科
杜鹃花科
大戟科
山毛榉科
墨角藻科
紫堇科
龙胆科
牛儿科
禾本科
金楼梅科
七叶树科
金丝桃科
鸢尾科
唇形科
……
草药的全方位应用
草药花园
附录：草药种植表
……[看更多目录]
文摘插图
书摘
中国人认为：花旗参（美国人参）的效果没有本土的人参好。它虽然含有人参皂甙，但在含量上有一些差别。三七也是人参的一种，中医常常用它来治疗心血管疾病。西伯利亚人参和亚洲人参的功效相仿。
萝摩科
马利筋 (Asclepias tuberosa)
别名：莲生桂子
高度：60厘米
药用部位：根
成分：配糖（包括马利筋苷、强心苷、精油和树脂）
功用：治疗呼吸系统疾病
注意：新鲜的马利筋根可能会导致恶心和呕吐。
长期以来，马利筋在北美印第安人中备受推崇。美国医生曾经以希腊医神的名字为它命名，因为它曾经挽救过无数的生命。马利筋具有明显的发汗和祛痰功效，可用于治疗感冒和流感等呼吸道疾病。
牙买加山茱萸 (Piscidia erythrina)
药用部位：树干
成分：生物碱、配糖、类黄酮、植物酸、 皂角苷、单宁酸
功用：治疗失眠、神经痛、牙疼、痉挛性痛经
在南美洲，人们常常把牙买加山茱萸的树叶和树干捣烂扔进河里——它们可以麻醉水中的鱼，使鱼儿更容易被捕抓。但是，牙买加山茱萸里的化学毒素只对冷血动物才起作用。经过证实，它对大部分动物不会产生太大的影响。牙买加山茱萸具有抗平滑肌痉挛的作用，可以用于制作镇静剂和止痛剂。同时，它还具有治疗失眠、神经痛和经期综合症的功效，在抑制反射性咳嗽和退烧方面的作用也十分显著。
小檗科
伏牛花 (Berberis vulgaris)
别名：虎刺、绣花针
高度：2米
药用部位：树干、果实
成分：植物碱、单宁酸、 树脂、脂肪、淀粉
功用：刺激肝脏和胆囊、促进消化、滋补
注意：伏牛花所含的黄连素能够刺激子宫，孕妇忌用。
伏牛花的树干中含有许多活跃的生物碱，其中黄连素、刺檗碱和非洲防己碱都是强效抗菌素。伏牛花还具有抗病毒的功能。研究表明：它不仅能够扩张血管、降低血压，还能减轻痉挛症状。人们曾经用它成功地治疗了黑热病——一种由白蛉叮咬传播的寄生虫疾病。另外，它对霍乱也具有一定的治疗作用。
……
胃炎和消化道溃疡
胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡在本质上区别不大，这几种疾病都有可能是消化不良引起的，改变食谱、定时进餐和减少压力是治疗的关键。治疗胃炎可以用欧洲合欢子、龙胆根和白毛莨各一把，紫草和药蜀葵各两把，制成汤剂服用。
治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，可以用甘草、白毛莨、金盏花和
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