花卉食品雕刻

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  分類: 图书,美食,烹饪理论/厨师手册,

作者: 董银卯

出 版 社: 河北科技出版社

出版时间: 2002-1-1字数:版次: 第一版页数: 1册印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787537525084包装: 平装内容简介

本书以图文并茂的形式介绍了花卉食品的雕刻,包括:玫瑰花、月季花、华贵牡丹、大理花、芍药怒放等。

目录

1 玫瑰花

2 月季花

3 华贵牡丹

4 大理花

5 芍药怒放

6 荷花

7 玉兰花

8 兰花

9 睡莲

10 西番莲

11 马蹄莲

12 太阳菊

13 陶然菊

14 野菊花

15 龙爪菊

 
 
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