烟草栽培学
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品牌: 王东胜
基本信息·出版社：中国科学技术大学出版社
·页码：324 页
·出版日期：2002年
·ISBN：7312013058
·条形码：9787312013058
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16/0开
·正文语种：中文
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内容简介本书在编写过程中，按照“主攻质量、优质适产”的主导思想和理论联系实际、实事求是的学风，力求较全面而系统地反映我国烟草栽培尤其是20世纪90年代以来科研成果、先进技术的进展和生产经验；取材以国内资料为主，也兼收国外有用资料；类型以烤烟为主，也适当介绍各地名产晒晾烟。本书既可作为农学专业本科的教材，也可供广大烟草生产和科技工作者参考。
全书共分四章。第一章是概论，主要介绍与烟草生产有关的意义、历史和现状等，为后续章节的学习起铺垫作用。第二章主要介绍与栽培有关的烟草生育特性，包括烟草的植物学特性、生长发育过程、化学成分、烟草与环境以及产量与品质的关系等，通过这些内容的介绍，较为系统地阐述烟草栽培的基本原理及田间調控方法。第三章是烟草的栽培技术，主要介绍烟草的布局、品种、育苗及施肥和田间管理等栽培技术系列。第四章是晾晒烟栽培部分，主要阐述我国现有的晾晒烟类别及其栽培要点。全书内容均为栽培方面。
媒体推荐前言
烟草是我国重要的经济作物之一，随着人们对烟草研究的不断深入和长期的栽培实践，积
累的栽培方法和经验已相当丰富。中国烟草总公司成立以来的最近二十年，在“主攻质量、优
质适产”生产方针的指导下，烟草栽培不仅受到重视，也得到较大发展。许多新成果、新技术在栽培中被广泛应用；高水平的优质适产栽培典型或产区不断涌现；在种植区域化、品种良种化、技术规范化以及集约化栽培方面，更是取得了显著进步。认真总结、推广这些研究成果和经验，对丰富和发展现代烟草栽培学、提高教学质量，对推广和普及现代烟草栽培技术、提高我国烟草生产水平，都是十分必要的。
烟草栽培学是农学专业(烟草栽培方向)的一门重要专业课。它是一门以多种基础学科理
论为基础，以产量和品质形成规律为理论核心，主要研究烟草生长发育规律及其与外界环境条
件的关系，以及探讨烟草优质、高产、高效率、低成本生产的理论和措施的技术科学。它所涉及的内容极其广泛，且又密切联系生产实际，因而又是一门实践性很强的综合性应用学科。
为满足教学需要和服务烟草生产，本书在编写过程中，按照“主攻质量、优质适产”的主导思想和理论联系实际、实事求是的学风，力求较全面而系统地反映我国烟草栽培尤其是20世
纪90年代以来科研成果、先进技术的进展和生产经验；取材以国内资料为主，也兼收国外有用
资料；类型以烤烟为主。也适当介绍各地名产晒晾烟。本书既可作为农学专业本科(烟草栽培
方向)的教材，也可供广大烟草生产和科技工作者参考。
全书共分四章。第一章是概论，主要介绍与烟草生产有关的意义、历史和现状等，为后续
章节的学习起铺垫作用。第二章主要介绍与栽培有关的烟草生育特性，包括烟草的植物学特性、生长发育过程、化学成分、烟草与环境以及产量与品质的关系等，通过这些内容的介绍，较
为系统地阐述烟草栽培的基本原理及田间调控方法。第三章是烟草的栽培技术，主要介绍烟草的布局、品种、育苗及施肥和田间管理等栽培技术系列。第四章是晾晒烟栽培部分，主要阐述我国现有的晾晒烟类别及其栽培要点。全书内容均为栽培方面。
全书由王东胜等三人编写。其中第一章的第二节，第二章的第一、二、四节，第三章的第
二、五、七节，由刘贯山编写；第四章各节由李章海编写；王东胜编写第一章的第一、三、四节，第二章的第三、五节，第三章的第一、三、四、六、八节。全书由王东胜修改并统稿。
在本书编写过程中，曾得到苏德成、唐远驹等学者的指导和帮助；安徽省宜州市烟草办公
室龚跃平、陕西省安康地区烟草分公司奚柏龙、王智慧等提供资料并参加部分章节编写；书中
还引用了同行们的大量资料，在此一并致谢。
由于编者水平有限，资料掌握不够全面，加之编写和统稿时间仓促，遗漏和错误之处在所难免，恳请读者批评指正。
编 者
2001年12月
目录
前言
第一章概论
第一节烟草生产的意义和特点
一、烟草生产在国民经济中的意义
二、烟草生产的主要特点
第二节烟草和烟草类型
一、烟草的起源和传播
二、我国烟草的传入
三、烟草类型
第三节我国的烟区
一、烟草分布与烟区划分
二、烟区概况
第四节烟草生产概况
一、世界烟草生产概况
二、我国烟草生产的发展
参考文献
第二章烟草栽培的生物学基础
第一节烟草的植物学特征特性
一、种子萌发与幼苗形成
二、根的生长
三、茎的生长
四、叶的生长
五、开花结实
六、烟草根、茎、叶器官的相关生长
第二节烟草的生长发育过程
第三节烟草的主要化学成分
第四节环境条件对烟草生长发育的影响
第五节烟草的产量和品质
参考文献
第三章烟草栽培技术
第一节种植区域和品种选择
第二节烟草的种植制度
第三节烟草育苗
第四节烟草的营养特性和施肥
第五节密度和移栽
第六节烟草的大田管理
第七节地膜覆盖栽培
第八节烟草大田异常现象的预防和补救
参考文献
第四章晾晒烟栽培
第一节白肋烟
第二节香料烟
第三节地方晒晾烟
参考文献
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文摘书摘
(四)叶的生长
1．叶的分化形成
烟草的叶是由顶芽或腋芽的茎生长点细胞分化而成的，处在营养生长阶段的茎尖，原套、
原体结构明显。位于茎尖外方的原套，由两层细胞组成，原套内的原体，则由一团细胞组成。
叶原基分化时，原体最外层细胞首先进行平周分裂，形成两层细胞，继而这两层细胞及原套的
内层细胞各自进行各个方向的分裂，产生一团细胞，突出于茎尖之外，形成叶原基。叶原基通
常出现在茎尖的周围，按照叶序的规律排列。
叶原基在刚刚出现时呈圆锥体，全部由分生组织细胞组成。当叶原基的长度达到500μm时，表面出现浓密的茸毛，本部分细胞分化成基本组织，只有中央部分细胞保持着分生组织的状态。随着叶原基酌不断长大，当其长度达到1mm以上时，两侧开始向外突出成侧翼状，始有中脉和叶片之分，形成幼叶或嫩叶。当幼叶长约9mm时，叶片基部宽约2mm，呈半月形。具有侧翼的叶片上，第一级侧脉也已完全形成。这时，海绵组织的细胞增长，气腔开始出现，分生组织已基本停止分裂。此后进一步分化，完成叶的内部构造。
叶长1cm后，叶片仍要经历一段时间的细胞分裂，但不同部位烟叶细胞活跃分裂及细胞数量趋于稳定的时期有所不同。据研究，下部叶的边缘生长在叶长1～4cm时很活跃，到叶长8cm时明显减弱，叶长12cm(出叶后10天)时结束；中部叶的边缘生长在叶长1～8cm时很活跃，到叶长12cm时明显减弱，叶长18cm(出叶后13天)时结束；上部叶的边缘生长在叶长1～15cm时很活跃，到叶长20cm时明显减弱，叶长25cm(出叶后15天)时结束。叶片边缘生长活跃，表明叶片细胞分裂和增殖的速度快，如持续时间长，则单叶面积大。不同部位叶片细胞数量趋于稳定的时期，下部叶约在叶长18cm时，中部叶约在叶长25cm时，上部叶约在叶长30cm时。
2．单叶的生长
(1)生长时期的划分
为便于认识单叶的生长过程和特点，通常将其生长过程划分为6个时期。
①胚胎分化期。从叶原基形成至幼叶出生约1cm长度时称胚胎分化期。本期的主要特点是：细胞急剧分裂、分化。形成各种组织，生长的绝对量很小，叶表面密被茸毛。
②幼叶生长期。从叶长1cm到叶长达最终长度的1/6～1/4(烤烟品种的叶长约在10～15cm)时为幼叶生长期。处于这一时期的幼叶，细胞继续分裂，并开始膨大伸长。叶内氮素含量增加，但叶绿素含量不高，叶色较淡，叶片直立，生长缓慢，叶面积增长不大。
③旺盛生长
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