蔡澜这个人(蔡澜小品新选)
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品牌: 蔡澜
基本信息·出版社：山东画报出版社
·页码：222 页
·出版日期：2005年
·ISBN：7807131594
·条形码：9787807131595
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：蔡澜小品新选
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内容简介蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。说他是文章妙手而不说是高手，是因为他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。虽然都是大白话，却很耐读。说他是性情中人，则是因为他不假道学，不假斯文，对异性懂得欣赏，也懂得尊重，虽然他拍电影、喜写字，擅篆刻，绝对是风流倜傥，但他常在河边走，就是不湿脚，确实不简单。
蔡澜的书真多，“玩物丧志”、“草草不工”、“附庸风雅”、“放浪形骸”，甚至是“荤笑话老头”，都可以拿来做书名。笔得已经收藏了四十余种，但这还是四年前的统计，现在大概突破六七十种了。
作者简介蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
媒体推荐书评
金庸说蔡澜：论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。
黄霑说蔡澜：他是我最值得信赖的朋友。
倪匡说蔡澜：蔡澜这小子写什么像什么。有一次，他冒了我的名字，把
自己的剧本交给某制片人，结果对方即刻交剧本费给我。如果我死了，他会
第一个来凭吊我。
编辑推荐蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称"香港四大才子"。他的文章广蕴日常琐事、生活点滴、旅途喜乐、人生百态。在他笔下，无论泰国水果、法国香槟还是中国大闸蟹，都是那么有滋有味、有情有调；在他笔下，无论雍容的欧洲、神奇的非洲还是丰富的亚洲，世界是千姿百态，风情万种。人如其文，文如其人。品读其文，亦在品读一种别样人生，一个潇洒、从容、率真、风趣、豁达的蔡澜。
目录
第一部分访问自己 关于人生回顾／54
3／关于香港 关于岁月的逝去／61
7／关于身世
11／关于做生意 第二部分随想
15／关于道德和原则 流学生／67
19／关于金钱 看人／71
……[看更多目录]
文摘书摘
问：“美国的工资也是黄金呀!”
答：“在美国，华人赚钱的机会，比香港多吗?”
问：“钱不是文化呀?”
答：“谁说钱不是文化，钱能带动很多东西，用钱堆积的娱乐事业，影
响到全世界的华人社会。香港的电影、香港的电视剧，海外有谁不看，香港
的流行歌曲在任何一个角落的卡拉OK都放送，大家都看香港人穿什么衣服，
他们就穿什么衣服，谁说这不是一种文化?”
问：“上海的国际化不比香港差。”
答：“你以为香港会停在那里被别人追上的吗?”
问：“……但是，社会问题还是严重的呀，失业大军愈来愈多。地产一
天天地跌。”
答：“别忘记香港是从火中锻炼出来的，经过五六十年代的穷困而挣扎
到今天。穷则变，变则通，香港人的脑筋是世界华人之中最灵活的。再穷，
也穷不过当年，香港人总会想办法生存下去，不会饿死。目前的经济低落是
全球性的，不算是香港。这也好，给香港人一个重新判断自己价值的机会，
别给九十年代的暴发户心态冲昏。”
问：“近年来，游客减少，你有什么宣扬的好主意?”
答：“旅游局和我谈过，问我日本旅客这方面如何增加?我告诉他们香
港最大的吸引力在她的步伐快，结果拍出动感之都一类的宣传片，但不实际
。我们要讲香港的好处，需要举例子。我的宣传片一开始有两个画面，一半
是香港的交通灯，一半是东京的。我们这边噼噼啪啪转了几次，他们的还在
红黄绿。当年，我以为纽约的步伐最快，当今我们比纽约更快，别说东京了
。另一点，我们要针对日本人的重男轻女的心理。当日本女人在办公室中还
要倒茶给上司喝的时候，我们的办会室全女班。一个社会的繁荣发达和进步
，完全看男女的平等。我想，没有一个地方比香港女人权力更大，纽约也好
，上海也好，台湾也好，哪一个都市的部长级女人数目比得上香港?”
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