零售店日常经营管理
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品牌: 安吉·唐
基本信息·出版社：中国人民大学出版社
·页码：169 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7300054250
·条形码：9787300054254
·包装版本：1
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介随着中国零售业的全面开放，中国零售市场的竞争将进一步加剧。世界级的零售巨子沃尔玛、家乐福、麦德龙等，已经顺利完成了它们进入中国的第一阶段的“攻城”战役，并开始大踏步地实施它们第二阶段的“扩张”战役。竞争惨烈、死伤无数，这是中国零售企业无法回避的竞争现实。
要把每天的日常经营管理都做到位，可不是一件容易的事。对中国零售企业的管理者来说，《零售店日常经营管理》这本书中有不少值得我们学习和借鉴的经验。书中不仅介绍了零售店日常经营管理的流程，而且还对不同岗位的职责做了详尽说明。该书的作者并不只是纸上谈兵，书中还提供了一些非常实用的工具表格以规范每天的工作。这些对零售店的专业化、精细化、规范化、效率化，无疑提供了非常有益的帮助。
作者简介安吉·唐目前是新加坡理工大学商学院的课程协调员和讲师，她具有广泛的零售和营销课程教学经验。1998年，新加坡理工大学向她颁发了“优异教学奖”，用以承认她在教学和学术上的优异成就。她曾担任过新加坡零售商协会的助理讲师，是零售促进中心的主要咨询师和培训师之一，还是地区零售业中广泛认可的培训师。
安吉·唐曾著有《零售经营手册：小型零售企业的实践指南》。2002年，新加坡理工大学向她颁发了“创新和创造奖”，用以承认她为这本书所做的贡献。
媒体推荐书评
开一家赚钱的零售店，轻松管理，规范管理。
零售店日常管理流程：
·营业开始前的店内整理、开启POS系统等；
·营业结束后的店内整理、每日结算等；
·库存管理的接货、验货、标记、入库、商品调配等；
·现金管理的收款机、付款流程、现金误差处理、收银员的责任和素质等；
·店面维护的布局设计、安全、日常整理等；
·销售策略的预订处理、退货和换货、送货等；
·营销实务的广告、促销活动、商品展示等；
·顾客服务的目标、对顾客询问的答复、相关产品知识、处理顾客投诉等。
2005年，我国社会消费品零售总额突破6.1亿元。消费品市场达到14万亿元，外商在中国设立的商业企业已累计达868家，开设店铺总数突破5000家，达到5127家。
你正在筹划自己开店吗？作为一名老练的零售商，是否正在考虑如何扩展业务？你知道零售店一天的工作是什么吗？一家成功的零售店需要每一天的成功经营。
《零售店日常经营管理》详实、具体地介绍了从白天开门到夜间关门一整天营业中所涉及的各项工作、流程，并附有相关的、可供参考的表格，拿来即可使用。
编辑推荐你正在筹划自己开店吗？作为一名老练的零售商，是否正在考虑如何扩展业务？你知道零售店一天的工作是什么吗? 一家成功的零售店需要每一天的成功经营。本书详实,具体地介绍了从白天开门到夜间关门一整天营业中所涉及的各项工作，流程，并附有相关的，可供参考的表格，拿来即可使用。
目录
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中文版序
前言
鸣谢
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文摘书摘
正确的商品品类
零售店提供的商品品类反映了零售商的商业定位，并且也影响着顾客对
零售店的看法。
因此，零售商必须确定明确的商品采购和销售原则(merchandise
policy)，无论是特殊商品的销售策略(针对某些相关的商品线)还是大众化
商品的销售策略(针对范围很广的商品线)。而且，商品的品质要根据目标市
场确定。
库存商品的类型也要依赖于零售商所具有的创新精神，即零售商是想成
为领导者还是追随者。
合适的时间
为了满足日常或季节性的需要，商品送达的时间非常重要。时间的选择
(不论是新订货还是再次订货)将依据：
·精确的销售预测
·从订货到交货之间的时间
·在任何时间段需要保持的最多或最少的库存量
合适的位置
对于位置这个概念有两种说法。首先，如果该零售商拥有不止一家的
outlet店，则必须认真考虑每家店销售商品的范围。所有的店不一定非要卖
所有种类的商品，因为每家店的规模和顾客定位都有所不同。有些零售商在
决定将商品送到其他店之前，会先根据各店的不同规模进行划分。其次，商
品的摆放位置也必须认真考虑，关于商品陈列可详见7.3节。
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