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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,煲汤,
　　品牌: 邓欣

基本信息·出版社：广东省出版集团,广东经济出版社

·页码：95 页

·出版日期：2006年

·ISBN：7807284625

·条形码：9787807284628

·包装版本：第1版

·装帧：平装

·开本：16开

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内容简介《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。

书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。

本册《低脂纤体》精选多种常见药材，取材上荤素并举，是您平时饮食保健的好帮手。

编辑推荐《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。

书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。

本册《低脂纤体》精选多种常见药材，取材上荤素并举，是您平时饮食保健的好帮手。

目录

大腹皮山楂健胃汤

石斛麦冬煮冬瓜

赤勺银耳丝瓜汤

牵牛枸杞明目汤

旱莲草麦冬炖乌鸡

二冬炖鹌鹑

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