决定开餐厅盈亏的18个关键

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品牌: 陈企华
基本信息·出版社:中华工商联合出版社
·页码:374 页
·出版日期:2007年
·ISBN:7801934016
·条形码:9787801934017
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:32开
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内容简介如何你正准备开设一家餐厅或刚刚开张一家餐厅,本书是你最好的经营向导,使你以简驭繁,轻松创造餐厅快速盈利的奇迹;如果你开张已久,但生间的不景气让你一筹莫展,甚至心灰意冷,那么:潜心研读此书吧!它将引领你走出经营的低谷,使你的餐厅由冷清走向红火,并且由红红火火,走向“非常火爆”的最佳境界!
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目录
关键1:店址的选择决定餐厅盈亏的一半
1.选址就是争取“地利”优势
2.开餐厅选址必须考虑的因素
3.黄金店址的特征
4.餐厅选址十不宜
关键2:店面是餐厅最好的“招牌”
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