决定开餐厅盈亏的18个关键
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品牌: 陈企华
基本信息·出版社：中华工商联合出版社
·页码：374 页
·出版日期：2007年
·ISBN：7801934016
·条形码：9787801934017
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
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内容简介如何你正准备开设一家餐厅或刚刚开张一家餐厅，本书是你最好的经营向导，使你以简驭繁，轻松创造餐厅快速盈利的奇迹；如果你开张已久，但生间的不景气让你一筹莫展，甚至心灰意冷，那么：潜心研读此书吧！它将引领你走出经营的低谷，使你的餐厅由冷清走向红火，并且由红红火火，走向“非常火爆”的最佳境界！
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目录
关键1：店址的选择决定餐厅盈亏的一半
1.选址就是争取“地利”优势
2.开餐厅选址必须考虑的因素
3.黄金店址的特征
4.餐厅选址十不宜
关键2：店面是餐厅最好的“招牌”
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