夏季该吃什么(营养四季健康美食)
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品牌: 王伟
基本信息·出版社：广东省出版集团,广东经济出版社
·页码：159 页
·出版日期：2007年
·ISBN：9787807287087
·条形码：9787807287087
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：40开
·丛书名：营养四季健康美食
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内容简介《夏季该吃什么》讲饮食，中国传统医学证明，人体的心、肝、脾、9市、肾五个脏器的盛衰变化与春、夏、秋、冬四季是有着相应的变化规律的，明代医学家张景岳就明确地提出：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应。肾而养藏。”而西方医学也证明了，人体的体温、脉搏、呼吸、血压、激素等等生理特征及物质的变化也是与四季的变化有关的。可见，季节、食物、人体之间是息息相关的。
编辑推荐人体的状态随季节的变更而变化，饮食着重应遵循此规律，根据春、夏、秋、冬的不同而选择不同的食物。读读《夏季该吃什么》！
目录
夏委饮食总论
蔬菜菇菌篇
黄瓜
白瓜
丝瓜
冬瓜
节瓜
苦瓜
番茄
芦芛
茭白
辣椒
圆椒
茄子
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文摘插图
