家常营养粥(最新彩色完全升级版)
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品牌: 日知生活编委会
基本信息·出版社：上海科学普及出版社
·页码：255 页
·出版日期：2007年
·ISBN：7542739476
·条形码：9787542739476
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
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内容简介粥是中国老百姓最喜欢的食品。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。知道了这些技巧，您随时都可以吃上自己喜欢或者适合身体需要的鲜美粥品。《家常营养粥》将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出上百种粥品。简明扼要的食材料营养功效介绍，让您轻松满足家人不同的营养需求。
目录
PART.01 五谷杂粮粥
五谷杂粮巧搭配
杂豆粥
绿豆莲子荷叶粥
大麦陈皮粥
滋补杂粮粥
百合小米粥
百合绿豆糯米粥
干炸小黄鱼
芝麻粥
芝麻花生粥
黄瓜炒肉丁
青豆玉米粥
杂米粥
平菇肉片
杂米八宝粥
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附录1：家庭滋补养生药膳
附录2：药膳的四气五味
附录3：功能营养粥推荐
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