竹鼠驯化饲养与疾病防治
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品牌: 邓发清
基本信息·出版社：中国农业科学技术出版社
·页码：65 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7802335825
·条形码：9787802335820
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
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内容简介《竹鼠驯化饲养与疾病防治》讲述在党的新农村建设政策指导下，竹鼠驯化养殖发展迅速，不少地方建立了专业养殖户。因为饲养竹鼠与养牛、养猪相比，具有投资少、生长快、生产周期短、饲养方便、饲料成本低和经济效益高的特点。竹鼠全身都是宝。《本草纲目》记载：“竹馏，食竹根之鼠，形大如兔。”馏是形容它形体的肥胖，肉有补中益气的功效，荣养宗筋，温肾，滋阴壮阳，固本生津，消肿止痛。现代科技研究也证实竹鼠的脂肪、脑、胸腺、肝脏等是制备一些生物药品的珍贵原料。提取各种生物活性物质或因子，如亚麻酸、胸腺肽、脑磷脂、促肝细胞生长素，用于临床治疗肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病、免疫功能低下等取得了一定的效果，已引起国内药物专家高度重视。鼠肉作为肉类食品，更是肥而不腻，鲜美可口，为野味上品。据测定，鼠肉营养价值高、低脂肪、低胆固醇，粗蛋白含量为57.78％、脂肪为20.54％、灰分为17.36％、粗纤维为0.84％、水分为3.84％，还富含磷、钙、维生素E及氨基酸。由于竹鼠汗腺不发达，其皮毛细软，光泽油润，底绒厚，是制作裘衣的上等原料。须是制作高档毛笔的上好原料，货源紧张，供不应求。正因为如此，目前饲养竹鼠是一新开发的养殖项目，正在蓬勃兴起。
目录
第一章竹鼠的品种特性及经济开发价值
第一节品种特性
第二节经济开发价值
第三节生活习性
第二章野生竹鼠的捕捉与驯养
第一节野生鼠的捕捉方法
第二节野生竹鼠的驯养
第三节外地引种
第三章饲养场地建造
第一节场址选择
第二节饲养圈舍的建造
第四章竹鼠的人工繁殖
第一节生殖生理
第二节发情与发情鉴定
第三节配种
第四节妊娠、产仔、哺育
第直章竹鼠的饲养管理
第一节消化系统及其特点
第二节竹鼠的营养需要
第三节饲料种类
第四节竹鼠各发育阶段的饲养管理
第六章常见疾病的预防与治疗
第一节卫生防疫要求
第二节常见疾病的防治
第七章毛皮处理与加工
第一节取皮时间
第二节屠宰
第三节取皮
第四节皮的初加工
第五节贮存和运输
第六节收购等级标准
第八章运输与检疫
第一节运输时间和运输工具
第二节运输途中的管理
第三节检疫
参考文献
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文摘第一章竹鼠的品种特性及经济开发价值
第一节品种特性
竹鼠（Rhizomys Sinensis），亦称竹狸、芒狸、竹纯、竹馏、竹根鼠、茅根鼠、竹鼬、稚子等。李白诗“林中稚子无人见”即指竹鼠。在动物分类学上，隶属哺乳纲，啮齿目、竹鼠科、竹鼠属，野生分布于南亚及东非一带，在我国主要分布于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，栖息于灌木、竹、乔木、棕叶等混生林中，穴居地下，洞道深约30～40cm，洞长3～5m。白天穴居洞内，用疏松泥土堵住洞1：1，夜间出来觅食，主食竹（细竹、嫩竹），山姜子地下根，芒秆和根，野生数量较少，每平方公里仅3只左右。湖南省双牌县畜牧水产局竹鼠研究所自1990年初开始人工驯养，并已获得成功。
竹鼠是一种较大的啮齿类动物，在我国现阶段驯养的竹鼠有3种。
一、中华竹鼠（Rhizomys Simesis Gray）（图1）
1.别名
灰竹鼠、竹鼠、竹鼬。
2.外形
成体体长小于38em，体重约1～1.5kg，吻钝圆，眼小，耳壳小隐于毛内，颈短粗，体被厚毛，密而柔软。四肢粗短，具有发达的爪，适于掘土营地下生活。尾短，光裸型，仅被以稀疏短毛。雌性乳式1—3=8。
3.毛色
吻周呈灰白色，耳覆以棕灰色毛，成体背毛棕灰色，毛基灰色，腹毛略浅于背色，近淡棕至污白色泽，直至毛基，背色逐渐转淡而成腹毛色泽，背腹问的毛泽无界限，唯腹面覆毛较为稀疏，足背及尾毛均为棕灰。老年个体背毛呈棕黄色，而年幼者呈灰黑色泽。
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