奥运健康美食(天天饮食系列丛书)
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品牌: 天天饮食系列丛书编委会
基本信息·出版社：青岛出版社
·页码：155 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7543648334/9787543648333
·条形码：9787543648333
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：天天饮食系列丛书
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内容简介《奥运健康美食》是中央电视台一套金牌美食节目《天天饮食》推出的奥运特别节目的图书版。书中不仅有全国体育总局训练局的金牌健康菜，还有全国烹饪爱好者奉献给奥运健儿的健康美食。这里不仅有详尽的菜肴制作方法，还有精准贴心、指点到位的制作要点，将菜肴制作的小秘诀一一披露给您，帮助您做出令人食指大动而又营养丰富的美味佳肴。 书中还有“奥运营养需求大揭秘”栏目，揭秘了不同运动类型的运动员所需要的营养和饮食注意事项，帮您了解这些运动的营养需求，您可以结合自己的运动情况，做出适合自己的饮食安排。“开心笑一笑”、“逸闻趣事”给您讲了与奥运有关的小笑话、小故事，让您在开怀大笑之余，了解更多的奥运知识。
目录
Part 1 奥运健儿美食大探秘
翡翠鲜虾卷
鸡菇一锅鲜
蛋黄麻团
亨氏煎牛排
金牌伴侣
罗宋汤
三丝卷饼
鸡粒榨菜鲜蚕豆
炸糯米枣
杭椒牛柳
甜辣白菜
油爆墨鱼丁
金针菇汆牛肉
金牌意大利面
醋熘白菜丝
炒土豆丝
拌茄泥
香干炒西芹
香菇豆腐
三丁玉米
豆瓣茄子
什锦素烩
珊瑚白菜
番茄菜花
豌豆菜花
三丝黄瓜卷
干豆角炖排骨
辣子牛肉丁
锅包肉
汆白肉
葱爆肉
熘肝尖
干炸里脊
清炖牛肉
糖醋排骨
草菇蒸鸡
菠萝鸡块
清蒸鳕鱼
红烧鱼
蜜汁牛柳
Part 2 我为奥运献美食
秘制啤酒鸭
出水芙蓉
福运焖炸燥鱼
花式鱼排
叉烧排骨
香酥牛肉
陕西烩菜
鲜果咕咤肉
和味炒牛腱
汤炮仗
金牌鸡翅
五彩相会
淮山烧鲇鱼
啤酒鸭烧香干
珠峰圣火
五彩鱼丝
硕果扬帆
清蒸武昌鱼
冰雪聪明
小鸡炖蘑菇
比翼双飞
八宝南瓜环
鱼蓉酿苦瓜
扬威汤
群英荟萃
番茄鱼
鱼香粑条
多彩糯米团
五彩麻食
五谷丰登迎奥运
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