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家常喷香烤肉饭30种(妙手家常菜精选)

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  分類: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,荤菜,
  品牌: 李德全

基本信息·出版社:汕头大学出版社

·页码:44 页

·出版日期:2008年

·ISBN:7811203235/9787811203233

·条形码:9787811203233

·包装版本:第2版

·装帧:平装

·开本:24

·正文语种:中文

·丛书名:妙手家常菜精选

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内容简介烤肉算是相当热门的全球性料理,亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日,欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对。据说,真正将烤肉文化引上餐桌的是韩国。 说到烤肉饭,大家最熟悉的应该就是烤肉配上香喷喷的白米饭了。将猪肉片用特制的腌料腌过再去烤,肉片的绝佳口感配上稻米的香甜,就是令人垂涎三尺的烤肉饭。《家常喷香烤肉饭30种》通过精美的图片和详尽的制作工艺描述,让你在家轻松做出健康美味。

目录

烤肉饭和烤肉法

最IN的烤肉小常识

中式烤肉法

腌肉酱秘方

韩式烤肉酱

麻辣烤肉酱

蒜味烤肉酱

BBQ烤肉酱

五香烤肉酱

照烧烤肉酱

沙嗲烤肉酱

叉烧烤肉酱

蒜味羊排烤肉饭

迷迭香羊里脊烤肉饭

烤羊膝饭

香草烤羊排饭

烤牛小排饭

美式烤牛排饭

蒜味烤牛腹肉饭

五香烤牛肉卷饭

香烤牛舌饭

照烧牛肉块烤肉饭

五香烤猪肉饭

又烧烤肉饭

照烧烤猪排饭

蜜汁排骨烤肉饭

熏肉鲑鱼卷饭

烤猪脚饭

照烧鸡腿饭

香葱鸡肉串烤肉饭

咖喱烤鸡肉饭

味噌烤鸡胸饭

香辣烤鸡翅饭

酱烤鸡腿饭

新疆烤羊肉串饭

韩国烤肉饭

沙嗲烤牛肉串饭

日式照烧鸡皮饭

味噌烤鱼饭

番茄蔬菜汤

海带蛋花汤

味噌汤

炒酸菜心

港式泡菜

酸姜皮蛋

……[看更多目录]

文摘插图:

家常喷香烤肉饭30种(妙手家常菜精选)

家常喷香烤肉饭30种(妙手家常菜精选)

 
 
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