中药炮制实用技术(农村卫生适宜技术推广丛书)
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品牌: 张朔生
基本信息·出版社：科学出版社
·页码：174 页
·出版日期：2009年
·ISBN：7030230280/9787030230287
·条形码：9787030230287
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：农村卫生适宜技术推广丛书
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内容简介《中药炮制实用技术》是“‘十一五’国家科技支撑计划重大项目——农村卫生适宜技术推广丛书”之一。内容包括总论和各论两篇，共15章，总论部分系统介绍了中药炮制的基本理论、基本知识与基本技能等内容。各论部分采用炮制工艺与辅料相结合的分类方法介绍了有代表性的近200种常用中药饮片的炮制方法、饮片性状、炮制作用、处方应付等内容，并结合当前实际，介绍了中药饮片存在的主要质量问题，分析了其原因，并提出了提高中药饮片质量的对策。此外，还收录了中药炮制方面的有关重要法规。
《中药炮制实用技术》的编写考虑到县级及县级以下医疗机构的特点，注重内容的科学性、实用性和针对性，坚持体现“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)内容，突出中西医对疾病的诊断、治疗及临床适宜技术的推广应用，特别是详细介绍了收集到的卫生部及国家中医药管理局立项推广的适宜技术。
《中药炮制实用技术》可供县级及县级以下医务人员使用，也可供农村卫生适宜技术项目推广培训时使用。
目录
序
序二
总前言
前言
上篇 总论
第一章 绪论
第一节 概述
一、基本概念
二、中药炮制的起源
三、中药炮制的发展
第二节 中药炮制的分类
第三节 中药炮制的目的
第四节 有关中药炮制的法规
第二章 炮制对中药的影响
第一节 炮制对中药化学成分的影响
第二节 炮制对制剂的影响
第三节 炮制对方剂的影响
第三章 中药炮制与中医临床疗效
第一节 中药炮制是中医临床用药的特点
第二节 中药炮制与中医临床疗效
第四章 中药炮制的辅料
第五章 中药炮制品的质量要求及储藏保管
第一节 炮制品的质量要求
第二节 中药炮制品的储藏保管
一、中药炮制品储藏的发展
二、中药炮制品储藏中的变异现象
三、中药炮制品变异的原因
四、中药炮制品的储藏保管方法
五、中药炮制品储藏保管的注意事项
下篇 各论
第六章 净制
第一节 去除杂质及非药用部位
第二节 分离不同的药用部位
第三节 净制代表中药连翘紫苏
第七章 切制
第一节 切制前的软化
第二节 中药饮片的类型及切制方法
第三节 中药的特殊加工
第四节 中药饮片的干燥与包装
第五节 切制代表中药
鹿茸
五加皮
茯苓
第八章 炒法
第一节 清炒法
一、炒黄
酸枣仁
牛蒡子
莱菔子
芥子
决明子
葶苈子
花椒
第九章 炙法
第一节 酒炙法
大黄
黄连
当归
川芎
牛膝
乌梢蛇
益母草
地龙
龙胆
丹参
白芍
威灵仙
菟丝子
紫河车
第二节 醋炙法
柴胡
莪术
甘遂
京大戟
没药
芫花
延胡索
五灵脂
乳香
青皮
三棱
郁金
第三节 姜炙法
厚朴
竹茹
草果
第四节 盐炙法
杜仲
巴戟天
补骨脂
黄柏
荔枝核
车前子
知母
泽泻
益智仁
沙苑子
砂仁
小茴香
第五节 蜜炙法
紫菀
桑白皮
百部
款冬花
枇杷叶
黄芪
甘草
麻黄
马兜铃
百合
金樱子
旋覆花
瓜萎子
第六节 油炙法
淫羊藿
三七
蛤蚧
第十章 煅法
第一节 明煅法
白矾
石膏
石决明
硼砂
花蕊石
龙骨
牡蛎
蛤壳
珍珠母
阳起石
皂矾(绿矾)
青礞石
第二节 煅淬法
代赭石
自然铜
炉甘石
磁石
第三节 暗煅法
血余炭
棕榈
干漆
灯心草
荷叶
蜂房
第十一章 蒸煮蝉法
第一节 蒸法
何首乌
地黄
黄芩
黄精
山茱萸
五味子
肉苁蓉
女贞子
人参
天麻
第二节 煮法
硫黄
藤黄
川乌
草乌
远志
吴茱萸
第三节 ?g法
苦杏仁
桃仁
白扁豆
第十二章 复制法与制霜法
第一节 复制法
半夏
天南星
白附子
附子
蟾酥
香附
第二节 制霜法
巴豆
千金子
柏子仁
大风子
西瓜霜
砒霜
第十三章 发芽法与发酵法
第一节 发芽法
麦芽
谷芽
大豆黄卷
第二节 发酵法
六神曲
半夏曲
红曲
建神曲
淡豆豉
第十四章 其他制法
第一节 烘焙法
蜈蚣
虻虫
第二节 煨法
肉豆蔻
诃子
木香
葛根
第三节 水飞法
朱砂
雄黄
第四节 提净法
芒硝
硇砂
第五节 干馏法
竹沥
蛋黄油
黑豆馏油
第十五章 中药饮片质量的现状与对策
附录中药炮制的有关重要法规
《中华人民共和国药品管理法》
《中华人民共和国药品管理法实施条例》
《药品生产质量管理规范》
《医院中药饮片管理规范》
国家中医药管理局、卫生部关于加强乡村中医药技术人员自种自采自用中草药管理的通知
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序言由山西省政协副主席、农工民主党山西省主委、山西中医学院院长周然教授主持编写的《农村卫生适宜技术推广丛书》（共17册），作为“十一五”国家科技支撑计划“农村卫生适宜技术及产品研究与应用”重大项目实施的适宜技术推广丛书，由科学出版社付梓印行，是一部向广大农村卫生技术人员传播最新适宜技术的力作。读后感触颇深。
一个时期以来，农民“看病难、看病贵”的问题日益凸显。究其原因，“难”在资源失衡，先进技术过于向中心城市倾斜；“贵”在技术错位，农村适宜技术推广工作严重滞后。科技部不失时机地组织实施“十一五”国家科技支撑计划“农村卫生适宜技术及产品研究与应用”重大项目，目标前移，重点下移，有的放矢。堪称“民心工程”。
项目的实施和技术的推广，核心在于人才的培养，只有源源不断地培养和造就真正掌握农村卫生适宜技术的人才，才能使大量的适宜技术广播于乡村，惠及于农民。受经济社会发展水平的影响，广大农村医疗机构常常因缺乏经费不能及时派学员学习进修，技术难以更新，或者虽经努力得以外出深造，也因不能组成团队，技术不相匹配，终究难以解决农村的实际问题。周然教授率领的山西省项目组，经过反复调研，形成了“围绕一条主线、抓住两个重点、实现一个目标”的基本思路。“一条主线”就是以推广农村卫生新型适宜技术为主线，“两个重点”一是人才培养、二是区域示范，“一个目标”就是探索建立科学有效的适宜技术推广模式。其中独具特色的是，把该丛书的编写作为人才培养和技术推广的基础工程和前置项目，集国家推广的适宜技术之大成，经过编著者的辛勤努力，编著成了这部十分符合我国国情并紧扣农村医疗卫生实际的培训丛书，对于实施“十一五”国家科技支撑计划“农村卫生适宜技术及产品研究与应用”重大项目可望发挥重要的示范性和带动性作用。对于解决广大农民“看病难、看病贵”的问题，对于建设社会主义新农村、提高人口素质，具有重要的现实意义。
笔者欣然为其作序，并期望该丛书可在我国医疗卫生体系改革中发挥重要作用。
文摘2．提高汤剂和成药疗效
人汤剂的中药，除煮散外，均以饮片形式配方，要求有一定的形状、大小、规格。太厚太大会影响有效成分的溶出，太小太碎又影响煎后的过滤、服用。中成药的饮片过于粗大也会明显影响煎提效果，或给粉碎带来困难；过小过细，往往容易成糊状，煎提效果不佳。在饮片切制时，必须按其炮制工艺制成饮片，这样既利于粉碎，又有益于服后吸收，易于发挥疗效。
汤剂和中成药对饮片质量有着共同的要求，特别是净制，对汤剂或中成药的疗效影响都很大。如皮壳、毛核、粗皮、木心等，往往作用很弱或无作用，甚至具副作用。若不除去，则会影响剂量准确，降低疗效。成药中恰当使用炮制品，可以增强疗效，如小儿健脾丸的神曲必须炒制，其健脾效果才好。
3．降低汤剂和成药毒性
中药制剂无论外敷，还是内服，均需要严格按照药品标准的要求进行生产。净制可保证饮片达到净度和剂量准确性的要求，加热炮炙可以进一步使中药净洁，符合卫生学要求。有相当多的中药，必须依方认真炮制，才能保证其临床安全有效。如清宁丸中的大黄，就要用黄酒多次蒸制以后，才能制丸，否则药力峻猛，易产生服后腹痛的副作用。又如乌头类中药，如果炮制不当，不仅疗效欠佳，而且能引起中毒。因此，在制剂中必须始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，否则会直接影响疗效。应当根据具体方剂的不同要求，严格工艺，随方炮制，务求与理法方药取得一致，才能保证汤剂和成药安全有效。第三节炮制对方剂的影响
饮片人药，复方配伍，是中医临床用药的特色。中药的炮制方法通常又是根据组方的需求而定的，因而饮片规格以及质量的好坏对方剂的疗效和适应证有直接的影响。在辨证施治的基础上，准确选用饮片规格，才能确保临床疗效。1．提高方剂整体疗效根据处方要求，对中药进行炮制，可使药效物质易于溶出或利于保存，并调整其药性，发挥各自的专长。如三子养亲汤中的紫苏子、白芥子、莱菔子均需炒制。中医认为，治痰以顺气治标，健脾燥湿治本；但气实而喘者，以顺气降逆治本，治痰为标。三子养亲汤的适应证恰好是气实而喘，痰盛懒食，故本方的功效是降气平喘，化痰消食。紫苏子炒后辛散之性减弱，而温肺降气作用增强，其降气化痰、温肺平喘之功明显；白芥子炒后过于辛散耗气的作用有所缓和，温肺化痰作用增强；莱菔子炒后由升转降，功效由涌吐风痰而变为降气化痰，消食除胀。方药均与病证相符，可使全方降气平喘
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