分享
 
 
 

大厨精选家常菜(最新版)

大厨精选家常菜(最新版)  点此进入淘宝搜索页搜索
  特别声明:本站仅为商品信息简介,并不出售商品,您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品,有任何问题请与具体淘宝商家联系。
  參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
  分類: 图书,烹饪美食与酒,食谱合集,家常菜,
  品牌: 金彪

基本信息·出版社:吉林科学技术出版社

·页码:383 页

·出版日期:2009年

·ISBN:753844095X

·条形码:9787538440959

·包装版本:1版

·装帧:平装

·开本:32

·正文语种:中文

产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

内容简介融合千年食文化,汇聚烹任技艺之精髓。《大厨精选家常菜(最新版)》是烹饪大师金彪继“大师教您做家常菜系列”后的又一新作,作者以多年的厨艺实践经验,精心挑选了几百道当今最时尚、最流行的家常菜,选料严格,在加工精细、讲究拼配的艺术基础上,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样。同时将大厨亲自操作菜式的重点部分,以实景照片的形式,展示给读者,以简便实用、易学易懂、省时省力、一学就会的特点,让您真正体会到制作美味绝不是难事,厨房再也不是油烟的天下,让您在垂涎欲滴的同时,尽情展示这些美食的馨香,感受一下做一个美食家的魅力吧!

作者简介金彪,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,烹饪食文化研究会会员,法国蓝带美食协会会员,吉林省烹饪协会副秘书长。多次在全国烹饪大赛中荣获各类奖项,曾在《中国烹饪》《中国食品》《餐饮世界》《东方美食》等知名的品牌杂志及全国各大美食报刊、电视媒体发表多篇论文和流行菜式,2003年获中国餐饮研究院、中国餐饮管理学院颁发“国家高级职业经理人”荣誉证书,2004年受聘于吉林省长春市香格里拉大饭店任“中餐行政总厨”,2005年荣获中国饭店协会授予的“中国饭店业金牌总厨”荣誉称号和全国饭店业国家级评委资格,2007年2月被评为中国餐饮业专家,现任吉林省金融大厦宾馆行政总厨。

目录

蔬菜类

扒栗子白菜

自菜心拌海蜇皮

珊瑚白菜

功夫白菜

柠檬姜丝白菜丝

什锦大拌菜

糖醋熘白菜木耳

糖醋蜇皮白菜丝

百合芦笋炒北极贝

西芹百合炒腰果

牛肉丝拌芹菜

芹菜拌海蜇皮

蚝汁西芹

西芹拌百合

鲜蘑菜松汤

芝麻酱拌菠菜

生爆菠菜

八宝菠菜

姜丝菠菜

炝菠菜

菜花炒肉

山楂淋菜花

炝菜花海带结

拌芥末菜花

鲜虾菇菜汤

炸葱卷

四川泡大蒜

蜜汁地瓜

京糕冬瓜条

麻辣冬瓜

冬瓜炖鸡丸

雪菜冬瓜汤

蒜香茼蒿梗

蒜蓉炒茼蒿

里脊丝拌豆角

猪肉酱焖豆角

西红柿炒鸡蛋

蜜制西红柿

怪味甘蓝

糖醋甘蓝

荷兰豆炒白果

干煸荷兰豆

炝拌荷兰豆

芥末扁豆丝

胡萝卜烧里脊

胡萝卜炒木耳

爽味萝卜卷

黄豆芽炒雪菜

凉拌素什锦

蹄筋拌豆芽

绿豆芽炒粉

绿豆芽炒芹菜

酱辣黄瓜

双味小黄瓜

酸八宝菜

酸辣黄瓜丝

多味黄瓜

粉丝白菜拌黄瓜

蜜枣柠檬瓜条

什锦凉拌瓜丝

蜇皮黄瓜

金针蘑拌黄瓜

青炒黄瓜片

红油蕨菜

豆干蕨菜

黄花菜炒肉

黄花烩双冬

小炒黄花菜

泡椒魔芋

豇豆妙牛肉

……

畜肉类

禽肉类

水产类

豆蛋类

菌类

……[看更多目录]

文摘插图:

大厨精选家常菜(最新版)

大厨精选家常菜(最新版)

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
>>返回首頁<<
 
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有