旅游概论
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作者： 石强 主编
出 版 社： 机械工业出版社
出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 249印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787111273813包装： 平装内容简介
本书是根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。本书主要内容包括旅游的性质与特征、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织及旅游业国际惯例、旅游的影响以及旅游业的发展模式及趋势等。本书内容全面、系统、新颖，吸收了国内外的最新研究成果，加入了较多的案例介绍，增强了教材的实用性。本书特点是语言流畅，通俗易懂。
本书除可作为高职高专旅游管理专业学生学习用书外，还可以用做旅游从业人员岗位培训和旅游行业职业资格考试教材。
目录
出版说明
前言
教学建议
第1章旅游的性质与特征
本章导读
学习目标
1.1旅游的概念
1.2旅游活动的构成要素
1.3旅游活动的类型
1.4旅游活动的性质
1.5旅游活动的特点
1.6衡量旅游发展状况的主要
指标
本章小结
关键概念
思考与练习
实训应用
知识链接
第2章旅游的产生与发展
本章导读
学习目标
2.1古代的人类旅行活动
2.2近代人类旅游活动的发展及旅游业的开端
2.3现代旅游活动和旅游业
2.4科学技术的进步对旅游业发展的影响
本章小结
关键概念
思考与练习
实训应用
知识链接
第3章旅游者
本章导读
学习目标
3.1旅游者的定义
3.2旅游者的统计标准
3.3旅游者产生的条件
3.4旅游者的类型及其需求特点
本章小结
关键概念
思考与练习
实训应用
知识链接
第4章旅游资源
第5章旅游业
第6章旅游组织及旅游业国际惯例
第7章旅游的影响
第8章旅游业的发展模式及趋势
书摘插图
第1章旅游的性质与特征
1.1旅游的概念
旅游概念的形成
1.旅游概念的类型
旅游学科的形成和确立是在20世纪初，但目前关于旅游的概念和定义尚无统一的认识。给旅游以明确的、科学严密的概念，不仅在理论上具有重大意义，而且对旅游的实践活动也有重要的指导作用。为了概括出更为符合现代旅游特点的概念和定义，对现有旅游概念的类型进行回顾和分析是十分必要的。
由于不同学者对旅游认识和研究的出发点和侧重点不同，现有的旅游概念可以分为四种类型，即经济学的旅游概念、文化学的旅游概念、社会学的旅游概念和管理学的旅游概念。
（1）经济学的旅游概念。当旅游日益成为较普遍的现象，甚至成为人类的一种颇有发展潜力的生活方式的时候，经济学家就最早从学术的角度对旅游进行了系统的观察和思考。
在经济学家看来，“旅游的功能是从国外向国内输入资金，其意义在于旅游支出对该经济体中的各部门尤其是饭店经营者所产生的影响。”显然，在这里经济学家把旅游活动视为与社会领域以及产业和贸易相互联系的一种经济现象，正是基于这种认识才产生了经济学的旅游概念。其中比较典型的是奥地利经济学家Herman.VonSchullard所阐述的观点，在他看来，“旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的经济活动总和。”这种以经济眼光审视旅游现象的学者对旅漩所下的定义显然具有片面性，因为由旅游引发的不仅包括经济现象，还包括社会现象、文化现象乃至政治现象，旅游的内涵是综合性的。
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