中药鉴定学
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作者： 石俊英主编
出 版 社： 中国医药科技出版社
出版时间： 2006-1-1字数：版次： 1页数： 547印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787506733106包装： 平装内容简介
本教材是全国高等医药学类规划教材，由全国择优遴选的13所高等医药院校专家联合编写。全书分为5篇，共20章，包括中药鉴定的基本理论、基本概念和方法、植物药类、动物药类、矿物药类和中成药类。本教材增加了中药鉴定新方法，新技术、新概念、并吸收了《中国药典》2005年版的相关内容。
本教材共收载重点药材77种，熟悉药材77种，了解药材134种、附药6种，收载代表性中放药7种，教材中收载的理化鉴定方法，含量测定标准、检查项目指标等，均按照《中国药典》2005年版标准进行，具有较强的代表性，通用性和指导性。
本书为中药学、药学专业的本科教材，亦可作为中医药工作者的参考书籍。
目录
第一篇 总论
第一章 中药鉴定学的定义和任务
第二章 中药鉴定学的发展史
第三章 中药资源的利用与保护
第四章 中药的化学成分
第五章 中药的采收，加工与贮藏
第六章 中药的鉴定
第七章 中药的展量标准
第二篇 植物药类
第八章 根及根茎类中药
第九章 茎木类中药
第十章 皮类中药
第十一章 叶类中药
第十二章 花类中药
第十三章 果实及种子类中药
第十四章 全草类中药
第十五章 藻、菌、地衣类中药
第十六章 树脂类中药
第十七章 其他类中药
第三篇 动物药类
第十八章 动物类中药
第四篇 矿物药类
第十九章 矿物类中药
第五篇 中成药类
第二十章 中成药类
附录
主要参考文献
书摘插图
第一篇 总论
第四章 中药的化学成分
第二节 中药的活性成分
单味中药即含有复杂的化学成分，复方中药则含有更为复杂的化学成分，但并非中药的所有化学成分均具有药效作用。通常将那些在中药中普遍存在，无明显生物活性，不发挥药效作用的化学成分称为非活性成分或无效成分，如树脂、色素、糖类、蛋白质、无机盐等；而将那些具有明显生物活性，发挥药效作用的化学成分称为活性成分或有效成分，如某些生物碱、有机酸、苷类成分等。但是，中药活性成分和非活性成分的划分并不是绝对的。有些成分，如鞣质，在中药中普遍存在且含量较低，表现不出明显的活性，一般被视为非活性成分，但这些成分在某些中药中的含量较高，如五倍子中含有大量的鞣质，显示出明显的生物活性，即成为活性成分；有些原来被认为是非活性成分，如多糖、蛋白质等，随着科学进步和人们认识水平的提高，发现它们具有某些生物活性，如茯苓多糖具有一定的抑瘤作用，天花粉蛋白具有引产作用，这些成分亦成为活性成分。
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