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　　分類: 教育音像,成人与职业教育,机械加工,
　　品牌: 启民

内容简介1VCD！

新农村书屋，中国教育电视台热播节目。

该片既介绍了豆制品工业化生产技术，又介绍了家庭制作豆制品菜肴的方法，希望本片能为人们掌握豆制品的制作起到一些帮助作用。主要内容包括：豆腐的制作方法、腐竹、豆腐乳大豆蛋白香肠、熏香干、圆鸡、素什锦、玫瑰香干、葱油腐竹、熏花干、素烧鹅、卤素熏鱼等。

产品参数·配音语言：普通话

·碟数：1

·条形码：9787799506142

·ISRC：CNA190400290

·ISBN：9787799506142

·片长：54 分

·出版社：中央广播电视大学音像出版社

·发行公司：广州大凯文化有限公司/广州鸿翔音像有限公司

·包装：普通包装

·包装高：0.99 厘米

·包装长度：14.00 厘米

·包装重：81.65 克

·包装宽度：12.19 厘米

·介质：VCD

·注释 解说词：吕健

·色彩：彩色的

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