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　　分類: 图书,美食,世界美食,

作者： 德.兹威尔厄斯 编著 杨婷琪 译

出 版 社： 天津科技翻译出版公司

出版时间： 2003-1-1字数： 39千版次： 1页数： 35印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543314726包装： 平装编辑推荐

铺料、填馅或包卷起来的……

寿司，美味的日本米食，在欧洲也有越来越多的爱好者。您可以首先尝试用手捏成的握寿司或手卷，非常容易成功。

只要稍花些心思，也可以做出完美的卷寿司。寿司可做为餐前菜或两餐间的点心，用手或筷子蘸酱油吃。若喜欢辣，也可蘸些山葵。加入腌生姜可使风味更完美。

内容简介

简易寿司：轻轻松松制作备受喜爱的日本传统菜肴。

鳕鱼握寿司

蔬菜卷寿司

四喜寿司饭

鳟鱼卵军舰寿司

虾握寿司

酪梨香菇握寿司

虾手卷

牛肉手卷

蛋握寿司

烤鲽鱼卷寿司

鲔鱼握寿司

厚卷寿司

蟹棒握寿司

鲑鱼握寿司

目录

寿司，美味的日本米食，在欧洲也有越来越多的爱好者。您可以首先尝试用的捏成的握寿司或手卷，，非常容易成功。

只要稍花些心思，也可以做出完美的卷寿司。寿司可做为餐前菜或两餐间的点心，用手或筷子蘸酱油吃。若喜欢辣，也可蘸些山葵。加入腌生姜可使风味更完美。

 

 

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