居家调酒
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作者: 德.莱希特勒 编著 姬健梅 译
出 版 社: 天津科技翻译出版公司
出版时间: 2002-4-1字数: 39000版次: 1页数: 35印刷时间: 2002/04/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787543314719包装: 平装编辑推荐
享受调酒
果汁、汽水加上一点想像力,很容易就可以把烈酒和糖浆变成好喝的调酒。每一杯饮料的味道都和其成份的品质息息相关,所以请选择优质的果汁和糖浆。
一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的兰姆酒,白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类,其酒种就更丰富了。
为了让鸡尾酒保持冰凉,杯里别忘了放冰块,而如果加上碎冰的话,就更有职业水准了。您马上就可以尝尝这些冰凉可口的饮料。
用具介绍详见34-35页。
内容简介
居家调酒有好喝的调酒,有常见的调酒方,也有充满创意的新点子,包括:
费里尼
黄鸟
迈泰
凤梨园
蓝色香槟
莫吉托
慕尼黑日落
短吻鳄
琴费斯
马颈
草莓龙舌兰酒
韦瓦第
阿波罗梭司令
长距离