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　　分類: 图书,美食,茶,

作者： 德.基特尔 编著 姬健梅 译

出 版 社： 天津科技翻译出版公司

出版时间： 2002-4-1字数： 39千版次： 1页数： 35印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543314818包装： 平装编辑推荐

轻楹、宁静和享受

一杯热腾腾的茶，能带给我们轻松、宁静和享受的联想，也带给我们生活的喜悦。把握冲泡时间，这种在全世界广受喜爱的饮料，具有提神的效果。

茶里可以加糖、加奶，也可以什么都不加，更适合佐以可口的点心。茶也可以用来调制冷、热饮、气味甘香浓冽；或用来做甜点，口味独特别致。

您会惊讶茶有这么多的用途。

内容简介

下午茶告诉您茶的种类及冲泡方法，也告诉您如何制作茶点以及如何利用茶制作风味独特的点心及饮料。这是一本献给所有爱茶的人的食谱，书中包括：

用壶泡茶

使用俄式茶具

制作冰红茶

弗里斯兰茶

摩洛哥薄荷茶

猎人茶

接骨木花茶酒

甜酒茶

椰茶奶油点心

水果茶冻

佐茶三明治

英式下午茶蛋糕

柠檬杏仁饼

葡萄干小面包

目录

用壶泡茶

使用俄式茶具

制作冰红茶

弗里斯兰茶

摩洛哥薄荷茶

猎人茶

接骨木花茶酒

甜酒茶

椰茶奶油点心

水果茶冻

佐茶三明治

英式下午茶蛋糕

柠檬杏仁饼

葡萄干小面包

 

 

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