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　　分類: 图书,美食,世界美食,

作者： 德.鲁施特卡 编著 阙旭玲 译

出 版 社： 天津科技翻译出版公司

出版时间： 2002-4-1字数： 39千版次： 1页数： 34印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543314863包装： 平装编辑推荐

不只在圣诞节来临时，很快的在您家中也可以听到这样的欢呼声。

精致的奶油酥饼或新鲜、香脆的千层酥，咖啡聚会丰盛无比；古典细致的英国奶油脆饼，可使您的午茶尽善尽美。

本书中所有的小饼干都非常简易、好烘焙，保证初学者能轻松上手。就连深具经验的烘焙高手也可在本书中找到他钟爱的饼干种类。

内容简介

欧式饼干烘焙糕饼是不分时节的，本书中的饼干都是成功率高又令人垂涎的精致甜点。书中将介绍下列各种饼干：

心型奶油酥饼

香草钮结饼

燕麦片饼干

开心果小圆饼

柠檬圈

摩卡榛果蛋白霜饼

S形酥饼

猪耳朵千层酥

巧克力月牙饼

萨克森小脆饼

英国式奶油酥饼

布朗尼

梦幻椰子酥

橙香菱形饼

 

 

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