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编辑推荐川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。

内容简介《川味美食》由成都顶级川味大厨全程演示，教你做家常川菜、宴会川菜、川味火锅。大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福！

01 糯米蒸排骨

02 大刀耳片

03 毛血旺

04 火爆腰花

05 麻婆豆腐

06 鱼腥草拌蚕豆

07 椒汁牛蛙

08 鱼头火锅

09 宫保鸡丁

10 米椒牛柳

11 酸辣荞面

12 榨菜肉丝汤

13 芙蓉鲍仔

14 荷叶粉蒸肉

15 干锅千层肚

产品参数·配音语言：普通话

·碟数：1

·条形码：9787884081646

·ISRC：CNE220700300

·ISBN：9787884081645

·出版社：齐鲁电子音像出版社

·发行公司：广东四海一族发行有限公司

·包装：普通版

·包装高：1.19 厘米

·包装长度：16.99 厘米

·包装重：81.65 克

·包装宽度：13.41 厘米

·介质：VCD

·色彩：彩色

·集 卷 册 课：15集

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