红菜薹优质高产栽培技术
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,科技,农业林业,园艺,蔬菜园艺,
品牌: 晏儒来
基本信息·出版社：金盾出版社
·页码：152 页
·出版日期：2009年09月
·ISBN：9787508259376
·条形码：9787508259376
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32
·正文语种：中文
产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
内容简介《红菜薹优质高产栽培技术》由华中农业大学园艺林学学院教授、知名红菜薹研究专家晏儒来编著。内容包括红菜薹的形态特征、生长发育阶段、对环境条件的要求、主要栽培品种、栽培基本技术及长江流域、华南地区、北方地区的具体栽培技术、品种的混杂退化与复优、常规品种种子生产、杂种一代种子生产、病虫害及其防治等17章。该书内容系统丰富，文字通俗简练，先进性、实用性和可操作性强，对广大菜农发展红菜薹生产具有积极指导作用，亦可供农业院校园艺专业师生阅读参考。
编辑推荐《红菜薹优质高产栽培技术》是由金盾出版社出版的。
目录
第一篇 基础篇
第一章 概述
一、红菜薹的栽培历史
二、红菜薹的分类和起源
（一）分类
（二）起源
（三）食用价值
（四）观赏价值
（五）展望
第二章 红菜薹的形态特征
一、根
（一）根颈
（二）根系
二、茎
（一）主薹
（二）侧薹
（三）孙薹
（四）曾孙薹
三、叶
（一）苗叶
（二）初生莲座叶
（三）次生莲座叶
（四）再生莲座叶
（五）薹叶
四、花
（一）花的构造
（二）开花习性
五、果实与种子
（一）果实
（二）种子
六、薹座
第三章 红菜薹的生长发育阶段
一、种子发芽期
二、幼苗期
三、莲座期
（一）初生莲座期
（二）次生莲座期
（三）再生莲座叶
（四）主薹
（五）侧薹
（六）孙薹
四、抽薹开花期
五、种荚成熟期
六、种子休眠期
第四章 红菜薹对环境条件的要求
一、温度
二、光照
（一）类型品种与光合强度的关系
（二）温度对光合作用的影响
（三）影响光合强度光照的其他因素
三、水分
四、矿质营养
五、土壤条件
第二篇 红菜薹栽培
第五章 红菜薹栽培的研究进展
一、红菜薹生长发育规律
（一）花芽分化
（二）生长发育规律
（三）红菜薹产量构成因素的研究
（四）栽培季节
（五）化肥及试剂对红菜薹生长发育和产量的影响
二、红菜薹的抗冻性
三、红菜薹在农村耕作制度改革中的利用价值
第六章 红菜薹的主要栽培品种
一、按红菜薹熟性分类的标准
二、不同熟性的红菜薹品种
‘（一）极早熟品种
（二）早熟品种
（三）早中熟品种
（四）中熟品种
（五）中晚熟品种
（六）晚熟品种
（七）极晚熟品种
第七章 红菜薹栽培的基本技术
一、播种育苗
（一）播种育苗时期
（二）播种育苗方法
（三）苗床管理
二、整地做畦
（一）深翻炕地施基肥
（二）开沟整地
三、定植
（一）苗龄及壮苗标准
（二）种植密度
（三）种植方法
四、田间管理
（一）补苗
（二）灌水和排水
（三）中耕除草
（四）追肥
（五）病虫害防治
（六）采收
（七）红菜薹的冻害及防冻
第八章 长江流域红菜薹的栽培
一、秋冬栽培
（一）分布地区
（二）栽培季节
（三）品种选择
（四）播种育苗
（五）栽培要点
二、越冬栽培
（一）主要栽培省、市
（二）栽培季节
（三）品种选择
（四）栽培要点
……
第三篇 红菜薹种子生产
第四篇 红菜薹病虫害及其防治
附录 红菜薹育种繁种中性状记载标准探讨
参考文献
……[看更多目录]
文摘插图：
（三）再生莲座叶 孙薹基部节间不伸长的叶子叫再生莲座叶，多数品种为2片，也有的品种为3片或1片。每个孙薹基部的再生莲座叶5～10天便可形成，但全株再生莲座叶的形成则拖延的时间很长，其原因是受主、侧薹抽生快慢和各品种抽薹习性的影响，且与肥水条件有关。有些侧薹、孙薹在低肥水条件下抽不出来，而在高肥水条件下则可抽出，有的中期脱肥、干旱抽不出，而在追肥、灌水后却可抽出，而且抽出的薹也有大小之别。这就是肥水条件好可获得高产的原因。再生莲座叶一般为15～16片，叶面积更小，所以它只能协助次生莲座叶为孙薹形成提供养分。
红菜薹的薹是产品器官，在有效的采收期内，极早熟品种可依次采收主薹、侧薹、孙薹、曾孙薹，早、中熟品种可采收主薹、侧薹、孙薹，而晚熟品种只能采收到主薹、侧薹。到孙薹采收时经济价值很低，只能内销。不管哪一级薹的生长，都与相应的叶是同步进行的，所以在生产中，它们归属于莲座期，但因其是产品器官，所以在下面我们还是要作详细论述。
（四）主薹初生莲座叶分化至一定时候便不再形成叶，而是形成花蕾，位于短缩茎顶端。随后上面几片叶节间伸长，便形成了主薹。从现蕾至主薹采收，快的只需10～20天，如834-1、华红一号、华红二号、红杂50等；慢的则需30～40天，如9401、大股子、胭脂红、成都胭脂红、阉鸡尾等。根据主薹的生长强弱，大致可分为以下3种类型。
强壮型：主薹生长势很强，具有明显的顶端优势，一般有4～6片薹叶，基部粗壮，薹较长、较重，约占总薹重的10 9／6。如果采种的话，其种株抽薹开花时，它高于所有的侧枝，使种株呈明显的宝塔形，如大股子、十月红一号等品种。
