名茶馆特色茶艺学习指南
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品牌: 赵英立
基本信息·出版社：中国轻工业出版社
·页码：192 页
·出版日期：2009年09月
·ISBN：7501972796/9787501972791
·条形码：9787501972791
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
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内容简介茶馆是一种文化，茶艺是一门艺术。《名茶馆特色茶艺学习指南》选取老舍茶馆、白沙源、碧露轩、菖蒲茶园、古乐茗轩、和茶馆、顺兴老茶馆、梧桐苑会馆、怡青泉这九家国内知名茶馆，并遴选各茶馆的特色茶艺表演，将中国现今最传统、最时尚、最个性、最民俗、最特色的艺术敬献给读者。
编辑推荐《名茶馆特色茶艺学习指南》是由中国轻工业出版社出版的。
如果有时间，不妨去寻访一家名茶馆，品赏一套名茶艺，相信您从中获得的不止于茶。
·白沙源茶馆——千年泉水相伴
·碧露轩茶艺馆——都市中的江南水乡
·菖蒲茶园——昔日皇家尊贵地
·古乐茗轩茶艺馆——能喝茶的博物馆
·和茶馆——杭州人自家的客厅
·老舍茶馆——京风京韵
·顺兴老茶馆——巴蜀风情的地标
·梧桐苑会馆——儒商私家大宅
·怡青泉茶艺馆——纯粹的清茶馆
目录
自沙源茶馆——千年泉水相伴／1
流淌千年的白沙古井／8
灵蕴茶香的奇石收藏／10
心意茶茶艺／11
碧露轩茶艺馆——都市中的江南水乡／27
烤普洱茶茶艺／32
蝴蝶结茶艺／40
金榜题名茶艺／47
盖碗乌龙茶茶艺／50
莒蒲茶园——昔日垒家尊贵地／55
太平猴魁茶艺／58
古乐茗轩茶艺馆——能喝茶的博物馆／63
金叶银芽茶艺／68
和茶馆——杭州人自家的客厅／73
桂花飘香的石屋洞店／77
古玩博物馆／79
绿茶四美人茶艺／82
老舍茶馆——京风京韵／97
新京调茶餐坊／102
四合茶院／104
茶庄／106
品珍楼／107
演出大厅／109
盖碗花茶茶艺／111
蒙顶黄芽茶艺／118
顺兴老茶馆——巴蜀风情的地标／125
长嘴壶茶艺／131
梧桐苑会馆——儒商私家大宅／135
老茶收藏／138
别具一格的主题茶室／139
擂茶茶艺／147
祝福茶茶艺／153
武夷岩茶传统茶艺／158
怡青泉茶艺馆一纯粹的清茶馆／167
传统器具收藏之家／169
禅茶茶艺／170
白毫银针茶艺／176
附录／181
附录一：茶艺基本姿态的学习／182
附录二：茶艺礼仪的学习／184
附录三：冲泡手法的学习／187
……[看更多目录]
序言茶为国饮。国人爱种茶，从南到北；国人爱喝茶，从古至今。夏日饮绿茶清凉，冬夜品红茶温暖；春秋有青茶养生，四季有普洱作陪。花茶时时飘香，黄茶色泽耀眼，白茶药效显著，黑茶醇厚回甘。真是说不尽的中国茶好，品不够的中国茶香。有了茶，就有了更幸福的人生，而茶馆给了这幸福的人生一个更精彩的去处。
中国茶馆“兴于唐，盛于宋”，从著名的古代绘画《清明上河图》中就可以看到汴河两岸林立的酒肆茶楼。宋代茶馆与当今茶馆很相似了，茶馆中有很多娱乐活动，如曲艺、弦歌、博弈等等。特别值得一提的是，宋代茶馆里有一个很有趣的项目——斗茶，每当新茶上市，茶人们便相约聚在一起，比茶叶的优劣、煮茶技艺的高低、茶汤味道的好坏等。现在看来，这其实应该算是比较早期的茶艺了。
现代的茶馆也同样热闹，真正是小小茶馆，大大社会；小小茶馆，大大文化！茶馆的功能在日趋丰富，可特意品茶，可小憩休闲，可商务洽谈，可体验文化。而本书中精选的9家知名茶馆，均在文化方面下足了功夫，如老舍茶馆的京味文化和戏曲文化，顺兴老茶馆的巴蜀文化。
文摘插图：
