大众家常菜：菌类食谱（VCD）
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參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索分類: 影视,生活,餐饮,
碟 片 数：1
介质：VCD
I S R C ：9787884308897
编辑推荐
养血补血，滋阴润肺，助消化利五脏、活血补气、天然抗癌……菌的营养价值和保健功能，远远胜于肉类荤食。
一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人，一个一经播出就备受关注的美食节目。《美食天下……千味坊》让您味力四射。八种最家常的调味料，千种不一样的好味道，千种不一样的好味道，易学实用小窍门，让煮菜更加快乐，让美味进入生活，《千味坊》期待与您分享千种美味！
内容提要
菌的营养价值和保健功能远远胜于肉类荤食，经常吃菌的人，其高血压、便秘、癌症的患病率比不吃菌的人要低得多。
01.小鸡炖蘑菇：一道东北特色的汤菜，以土鸡与白蘑菇制成。
02.白灵菇炒海螺：纯洁的草原之白灵菇，不仅形态美观，口感鲜香，而且极具药用价值，经常食用可防止老年心血管病，这道用海鲜搭配的白灵菇炒海螺，让您能吃到海洋的味道。
03.茶树菇炒牛柳：茶树菇是一种味道鲜美，杆肥柄脆，气味清香的食用菌，同时也是一种药用菌，有中华神菇之称，用茶树菇烹制出来的菜肴，味道浓郁，齿颊留香。
04.小平菇炒雪梨：小平菇属于营养高，热量低的健康食品，小平菇含有蛋白质、铁、钙、维生素等多种微量元素。
05.青椒牛肝菌：牛肝菌不仅外观奇特，连味道也有些荤菜的香气，营养价值丰富，有舒筋活血、补虚提神等多种作用。
06.蚝油杂菌：菌类的味道各有不同，富合的营养成分也各不相同，由五种种类不同的菇类混合在一起烹制的蚝油杂菌，味道另类，大家在享受的同时，也可以从中品出每种蘑菇的不同之处。
目录
01.小鸡炖蘑菇
02.白灵菇炒海螺
03.茶树菇炒牛柳
04.小平菇炒雪梨
05.青椒牛肝菌
06.蚝油杂菌
基本信息
地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1