腊味菜肴(VCD)大众家常系列
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碟 片 数:1
介质:VCD
I S R C :9787884308897
内容提要
一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人,一个一经播出就备受关注的美食节目。《美食天下……千味坊》让您味力四射。八种最家常的调味料,千种不一样的好味道,千种不一样的好味道,易学实用小窍门,让煮菜更加快乐,让美味进入生活,《千味坊》期待与您分享千种美味!
腊香醇厚,色泽美观,熏香味美,宜于保存。秋风起,晒腊味,既下酒又下饭。腊月里来腊味香腊味飘香又一冬。
01.腊鸭烧百叶:腊味虽不是一种味道,却也可以给我们的味蕾带来不一样的享受,腊鸭烧百叶甜鲜适口,营养丰富。
02.腊味西芹:腊肉与腊肠是两种不同的腊味,将这两种腊味搭配上清脆爽口的西芹,一定会让您回味无穷。
03.扬州煮干丝:大家一定知道扬州的名菜大煮干丝,以干丝和鸡丝为主要原料,这道用湖南腊肉取代鸡丝的扬州煮干丝,更有一番独特的风味。
04.沙茶烧鸡:沙茶酱是盛行广东地区的一种混合性调味酱,有大蒜、洋葱、花生等特殊的复合香味,这道用沙茶酱制作的沙茶烧鸡,味道独特,口感极佳。
05.豉汁鱼头:科学研究发现,豆豉的营养几乎与牛肉相当,这道豉汁鱼头,将豆豉的味道浸入鲜嫩的鱼头中,仅是闻它的味道就会让您垂涎三尺。
目录
01 银牙炒三丝
02 五花肉酸白菜
03 白灼牛肉
04 椒盐排骨
05 酥炸虾丸
06 盐焗鱼
基本信息
地区:大陆包装:普通盒装碟片数/碟层数 :1