注意事项
1．棒棒糖蛋糕（Cake pops）是继纸杯蛋糕（杯子蛋糕，Cupcake）之后在欧美国家刮起的另一股甜品风潮。爱烘焙的、不爱烘焙的，懂绘画的、不懂绘画的，吃蛋糕的、不吃 蛋糕的，人人都沉迷于这个新奇、梦幻、多姿多彩的迷你世界中。样式各异、主题千变万化的微型蛋糕，活灵活现地在指尖中孕育而生，像极了在棒棒糖棍儿上跳舞 的精灵，欣喜若狂、意满悸动的心情不言而喻。
2．总结下基础棒棒糖蛋糕的制作：任选自己喜欢的蛋糕揉成碎末，海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕……都可以，再加入室温软化的奶油糖霜、 芝士或黄油一起搅拌，使蛋糕碎末可以粘连成团。然后取少量的部分捏成小圆球，用棒棒糖棍儿或类似的签子串好。最后裹上融化的巧克力浆，按照心意撒些彩色糖 花就可以了。
3．学会了棒棒糖蛋糕的基础制作后，就可以发挥你的想象尽情地徜徉在梦幻的世界里了。眼前的这款“蝶恋花”是以蝴蝶恋花为背景制作的棒棒糖蛋糕，旨在表达一种蝶儿恋花美、为花醉的意境。忘记前世的等待，只为今朝一度春秋，只期与花儿地老天荒。这是一场轰轰烈烈的恋爱风暴。
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