据悉，《微波炉蒸功能要求》国内贸易行业标准已于8月1日起正式施行，这是我国微波炉行业首个功能性标准。中国商业联合会行业发展部标准规范处处长曹德胜指出，在标准起草中最关注的有三点：一是特别强调对食品营养成分的保留；二是加热方法规定利用水蒸气加热；三是强调产品安全以及对经微波炉加热食品有关营养成分保留率的分析。
有业内专家表示微波炉“蒸标准”的出台将结束蒸功能微波炉市场混乱、消费者对蒸功能微波炉购买时无据可依的现状，有效促进国内微波炉行业的健康、有序发展。而且，此次由商务部发布的“蒸标准”是对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的标准，由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案，能对行业和各企业能起到约束和规范作用。
(责任编辑：GH)