新华网华盛顿11月2日电（记者任海军）美国疾病控制和预防中心发言人洛拉·拉塞尔2日说，纽约州一家公司9月份加工的一批新鲜牛肉可能被大肠杆菌污染，目前已有两人可能因食用这批牛肉而死亡，另有26人患病，其中包括18名住院者。
拉塞尔说，这批牛肉约24．8万公斤，由“费尔班克农场”于9月14日至16日加工，随后分销到美国多个州。尽管这家公司已于10月31日宣布召回这批牛肉，但纽约州和新罕布什尔州已各有一人可能因食用这批牛肉而死亡。
负责监管美国肉类安全的美国农业部调查后认为，造成这起食品污染事件的罪魁祸首是O157：H7型大肠杆菌。
O157：H7型大肠杆菌感染会引发腹泻等疾病。一般而言，健康成年人感染之后在一周内即可完全恢复，但有些儿童和老人感染后会引发溶血性尿毒综合征，这种综合征可导致肾脏损伤甚至死亡。
据拉塞尔介绍，美国每年大约有7万人感染大肠杆菌，约50人因此死亡。