酒精能够杀菌消毒，这一点恐怕是人人皆知的常识。
不是么？打针前，漂亮的女护士总是先在病人的皮肤上涂些酒精，体温表使用前也总是先用酒精棉擦拭一遍。
此外，动植物标本，浸泡在酒精里，可以保存很长时间不会腐烂。
这一切似乎都可以证明酒精能够杀菌消毒，然而事实并非如此，真正能杀菌消毒的是酒精溶液，亦即朝纯酒精里掺入30%-70%的水，而纯酒精却是不能杀菌消毒的。
这是什么缘故呢？因为纯酒精在接触到细菌后，会很快使其表面的蛋白质凝固，形成一层硬膜。这层硬膜能够阻止酒精继续渗入细菌体内杀死细菌，反而对细菌起了保护作用。因此，纯酒精没有消灭细菌的作用。
而浓度为50%-70%的酒精，不会很快使细菌表面的蛋白质凝固，它能渗入细菌体内，最后使整个细菌的蛋白质都凝固，这样细菌就被杀死了。
所以，我们在使用酒精时，必须先稀释，这样才能真正达到杀菌消毒的目的。当然，药店里卖的药用酒精，都是已经经过稀释了，可以直接使用。
