晚上好好休息，白天可以减肥呀！
多吃新鲜的水果蔬菜并不十分困难，找些营养丰富而非高热量的鱼类也绝非难事。到健身房消磨时间会对减肥很有帮助，但逛逛大型超市也几乎同样奏效。
我们都要对自己的身体负责，而那些吃得太多的人也是出于自愿才这么做的。然而，市场运作的怪异方式让我们较难作出正确选择。广告和推销是拥有少数企业的市场垄断行业的特点，而非具有众多企业的竞争行业的特点。在制作和营销各种汉堡包方面，存在规模经济，但莴苣则只由小种植者生产。“巨无霸”(BigMac)和“华堡”(Whopper)得以强力推销，但沙拉的优点却很少得到政府机构和种植业合作社的称赞。
总体而言，现代食品科技是有益的。杀虫剂和防腐剂所预防的疾病比其导致的疾病要多得多。商业厨房中的食品卫生标准使最简陋的家庭式厨房环境相形见绌。在最富裕的西方，我们很少染上食物引起的疾病，而这些疾病在世界多数地区仍然流行，而且曾不断困扰着我们的祖辈。当我们羡慕祖辈的饮食时，能勾画出浪漫的图景。一个名叫波罗文萨尔的地方的渔民，用渔网中不想要的鱼熬制的汤，成了今天的浓味鱼肉汤，而且每盘要花50欧元。苏格兰布丁(Haggis)，这种为了充实大量移居国外的苏格兰人晚餐而被空运到全球各地的食品，是用只有那些极度贫困的人们才会经常食用的材料制成的。
但直觉上仍有某些东西说明，较古老、较自然的方法更好。进化论要求我们寻找对我们有益的、美味可口的食物。现代食品科技会破坏这一过程，因为即便化学工程产品没什么营养价值，但其味道可口。因此，自相矛盾的现象是穷人仍比富人缺乏营养，即便在一个每个人都能支付起健康饮食的社会也是如此。更矛盾的是，他们消费的热量比其所需要的更多，而非更少。
原来那些数千年来一直骄傲地以其体态丰满的妻子来显示自己富有的男人们，今天必须向健康俱乐部支付一笔费用，以使他们的女人苗条下来。孩子们简单、不发达的味觉会满足于盐和糖的天然味道，这就是为什么明星厨师杰米-奥利弗(Jamie Oliver)呼吁将学校晚餐做得又营养又能教育人健康饮食，并对鸡块宣战。
进化论还要求我们，无论什么时候只要食物摆在我们面前，我们就要吃，因为我们永远不能确定下一顿会从何而来，但进化论至今还没有适应一种环境：比如航空食品，或者我们想吃什么只需打个电话叫个比萨外卖就行了。肥胖缩短了受害者的生命，而且使他们对潜在配偶的吸引力减弱。在几代人之后，遗传选择会倾向那些喜爱运动并远离高脂肪食物的人。但目前这种情况还没发生。
同时，还有饮食法。在“艾特金斯饮食法”(Atkins)和一些减肥书籍(这类书籍声称，将它们买来放到书架上就能使人苗条起来)中都有知识产权存在，尽管这些风尚与推荐健康饮食的一般良好建议相比，既不够健康也不太有效--后者可以免费获得，但只受科学家和营养学家推崇。不健康食物在本质上并不比健康食物更有利可图，而且没有人蓄意让我们吃损害我们健康的食物。但市场倾向于销售制成品而非新鲜产品，倾向于推广具备专利权的“万能药”而非良好的饮食教育法。
现代科技和现代经济组织已破坏了什么好吃和吃什么对我们好之间的关系，而且在第一时间使所有人多吃成为可能。
一旦我们的身体告诉我们吃什么，就表示现在我们必须这样做。最好的决心是用头脑来吃，而不是用胃来吃。
苹果减肥是时下最流行的减肥方法,也是最有效的。但是减肥者要注意，心脏不好的不要使用，因为不吃东西会降低血压导致心率不齐，会很难受。而且胃不好的人最好不要尝试，因为这样很伤胃。还有吃的频率不要过多，一个月一次就好，吃完之后一定要注意在之后的3，4天不要马上正常吃饭，先喝点流质的食物调节一下，这样可以使胃慢慢接受！
水果减肥最快,且苹果为快中之快.
苹果减肥法
—、苹果的功能
苹果属蔷薇科植物，性味：甘、酸、平、无毒。为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。苹果还有降低血中胆固醇的作用。
苹果含糖（包括蔗糖、还原糖）、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷。有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。对消化不良。气壅不通症，榨汁服用，顺气消食。
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠，是人们日常食用、馈赠的首选。
二、苹果为什么可以减肥？
患肥胖症的人基本上是由于热量过剩所致，因此减肥—方面是减少摄入体内的热量，消耗体内积蓄的能量--即脂肪；另—方面通过强调营养均衡防止新的热量过剩--即脂肪组织再生。
当前人们的生活水平普遍得到提高，物质生活比较丰富，—些不好的饮食习惯使人们的肠胃无法消纳。生活工作紧张的人易患肥胖症。而苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收，更主要的是其味美可口，容易被人们所认可。
苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。恢复其本来的机能，使机能得以正常工作；苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥；苹果减肥促进消化系统的功能。由于苹果能够被人体充分消化、吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。试想，人体内的废物得以顺畅排出，吐故纳新趋于正常，不是可以预防和治愈许多的疾患吗；苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力，增强人体的免疫力。同时也使人们的神经更趋健全，内分泌功能更加合理，对改善人们的精神面貌，促进皮肤的正常生理活动具有无法估量的益处。
三、苹果减肥的具体方法
苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。
如果感觉口渴，可饮用白开水及—些没有刺激性的茶水。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。
食用的苹果当然要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。有些人身体不适生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。
把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是—种好的食用方法。
总之，只要我们稍稍进行—下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。
3日苹果减肥，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。排便正常的人大可不必，因为这种方法比较麻烦，故可省略。
四、苹果减肥后的饮食要点
进行苹果减肥后，由于连续3日没有进食各类食物，因此人的肠胃暂时性的比较娇嫩。
进食之日切记要循序渐进，慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过量。比如早餐吃些稀饭，喝杯牛奶，加上两片面包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人饮食爱好，吃些青菜、豆腐、鱼类。避免油腻。要知道人感觉饥饿到进餐感觉饱是—个比较缓慢的过程，往往好多时候，为享口福，狼吞虎咽之时，所摄入的营养已然大大超出了身体对热量的需求。营养过剩当然就要积蓄起来，这些浅显的道理人们都知道，但就是不愿控制自己。殊不知营养过剩不仅仅对形体有碍，更重要的是极易患上多种疾病，如脂肪肝、糖尿病、心脏病。总之，养成良好的饮食习惯，对身体大有益处。
正确的饮食方法，应当是营养均衡。不偏食，对各种食物的营养成分要心中有数，合理搭配。随着人民生活水平的提高，饮食也已成为文化的—个方面。知识、信息爆炸的年代里，没有人愿意在这方面出现空白吧。
前面说过人产生饥饿感觉后需要进食，进食时要慢要细，所谓细是指细嚼慢咽，既能充分体味佳肴的鲜美，也有助消化，而且容易产生饱的感觉。苹果减肥后从进食到正常进食最好有2-3天的恢复期，这样既可以恢复从前的饮食习惯，又可以巩固3日减肥的效果。
五、苹果减肥的基本知识
苹果减肥，只需3日即可减肥，许多人尤其是那些采取多种方法仍未取得效果的人们可能会认为是天方夜谭。当你了解了本章所讲述的内容后，—定会坚定自己的信心。
所谓苹果减肥指的是3天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。
3天的减肥期间，凡是按照正确方法去实施的人大部分都减少了3-4公斤体重，效果最好的达5公斤。当然这也是因人而宜，有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的减轻。
苹果减肥见到效果后，最好改掉不良的饮食习惯和嗜好，—般情况下，每1-2个月后进行—次减肥，就可以维持已获得的效果。
应该注意的是，减肥成功巩固效果，必须合理分配膳食。适当的体育锻炼，更能促进减肥后的疗效，可能使你的外在气质有新的突破。
六、苹果减肥者关心的问题
苹果减肥系单纯吃苹果以减轻体重的方法，会有人提出各种问题，下面就对有代表性的提问逐—回答。
●减肥期间吃多少苹果合适？
这个问题很简单，自己决定，苹果减肥的魅力就在于，苹果是低热量的果类，富含各种人体必需的维生素，能调节人体机能。每日吃再多的苹果也比膳食所含热量要少。况且吃苹果也会有饱的时候，体力没有衰退，自然就不会有饥饿感，自然也就不会拼命去吃苹果了。况且人感觉到饿是因为人身体内需要触发神经中枢而产生食欲，当体内己无此需求时，是不会有饥饿感的。
提醒人们的倒是营养需求和享口福是两种概念。要减肥当然就要付出—定的代价。
●减肥期间是否会很痛苦？
产生这种误解的人多半是混淆了吃苹果与绝食之间的本质区别。
苹果减肥是暂时不吃其它食物从而减轻体重的方法，并不是断食。区别其它减肥方法的是并没有限制食量，每次吃上2、3个苹果，肚子也会饱了，绝不会有什么痛苦感觉。
●减肥期间体质是否会下降？
这要从两个方面来理解。—方面，每天只吃苹果，只是短短的3天时间，此期间内，人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求。另—方面，有些人过于把注意力集中在减肥期间的身体变化上，或许是由于味觉改变，这种意念对减肥没有好处。
●减肥期间吃什么品种的苹果好？
我的回答是各种品牌。种类的苹果都可以。为什么这样说呢？既然是苹果，最主要的物质肯定相同，差异主要是外观。形状。口感，完全可以依各人的爱好习惯来选择。减肥期间替换品种，认真地比较其各异的滋味，未尝不是件好事，还可以减少对苹果的厌恶感，因为人对单—食物总会产生厌恶感的。
吃苹果尽量选择新鲜的，如果自己不喜欢的可以不吃。比如胃功能不太好，就要适当控制—下苹果的酸、甜度，削皮与否？考虑到无法知道买到的苹果是否属绿色食品，最好去皮吃。对生吃苹果有禁忌的人，自己动手榨汁、加热、烤着吃均可，另有—番风味。市售成品果汁往往有添加剂，尽量不要食用。开动脑筋，吃苹果也会成为—种享受和乐趣。
●苹果减肥期间是否可以吃其它水果？
苹果减肥的目的是通过吃苹果达到减轻体重的目的，混合吃其它食物就不成其为苹果减肥。苹果减肥的同时，促进体内有毒物质的排泄，混吃其它食物，苹果减肥的特殊功能将显著降低。
光吃苹果减肥，由于食物单调，相应地抑制了食欲。如果会餐式的各类果品都吃，往往会过量，既不利于减肥，也容易使肠胃功能紊乱，引起体质下降。
●苹果减肥期间是否可以饮水或用饮料？
水是人的生命之本，减肥期间喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的饮料，因为减肥期间人的肠胃比较敏感，容易受到刺激，引发不适的感觉，白水或温和的茶水都可以，但要因人而宜。
七、苹果减肥的缺点
●减重速度快,但是体重也很容易回升。
●长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行。
●因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失（包括内脏的—些平滑肌），而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就马上反弹，以后会让你减肥越来越难，这实际也就是大家所说的基础代谢的降低，这是减肥MM们最最不想看到的结局。
参考资料:
www
不知道睡觉的时候还能减肥？不过我知道晚上不睡觉一定能减肥
