木鱼
哈哈
著名的重庆酸菜鱼
Yeah!
可以尝尝!
哈
是糖醋鱼了
我是喜欢的
红烧鲤鱼
红烧鲫鱼
清蒸鲫鱼
糖醋带鱼
铁板鱿鱼
豆豉鱼
等等
我目前只想到这几个了
豆瓣酱鱼~ 我老爷的拿手菜~
1、把用胡椒腌过的鱼 轻轻过一下油~ 待用~
2、葱 姜 蒜末在八成热油里炒香~ 加豆瓣酱~ 再放糖 醋 料酒~ 、
3、加水熬汁 放入鱼小火慢慢炖（水量看鱼大小，基本上刚刚和鱼并齐就可以啦）
4、汁收的差不多了 加一些淀粉和味精水~
5、起锅、装盘
6、等全家到齐~ 开饭喽~
——刚忘了~ 喜欢配色的` 出锅前可再加些绿葱末哦~