为什么鸡蛋在盐水里浮起来

王朝干货·作者佚名  2011-12-14
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鸡蛋在浓度高的盐水中为什么会浮起来?

参考资料:鸡蛋在浓度高的盐水中为什么会浮起来?

因为盐水密度大

鸡蛋密度小

所以当鸡蛋在盐水里

就会浮起来

因为盐水的密度比鸡蛋的密度大。

对于给定的物体(即所说的鸡蛋),介质密度(即水的密度)越大,所受浮力越大。当所受浮力大于其所受重力时,鸡蛋就开始上浮,当鸡蛋露出水面,鸡蛋在水中体积减小,所受浮力也减小,直到其浮力与重力重新达到平衡,鸡蛋就静止在水面上了。

而加入食盐,也就是使水变成氯化钠水溶液,而氯化钠水溶液的密度大于纯水,而且浓度越大,密度越大。具体原理大致是,氯离子和钠离子在水分子作用下被电离,进入说分子间的空隙中,溶液体积不变大多少,而质量增加,密度就增大了。

因此,综上,加入食盐到一定浓度后,本来沉底的鸡蛋会上浮。

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