孩子何时使用筷子为好?

王朝干货·作者佚名  2011-12-14
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孩子何时使用筷子为好?

儿童从3~4岁时就可以练习使用筷子。

儿童肌肉的发育是不平衡的,大肌肉发育较早,小肌肉发育较晚。使用筷子就可以充分活动手部小肌肉,孩子往往是四肢已经灵活自如了,而还不会拿筷子。从儿童骨骼发育来看,手腕骨要到十三岁才能全部发育完成,孩子运用手部骨骼与肌肉的精细活动,年幼时不易准确地进行,经过锻练可以促进骨骼和肌肉的发育,但要适量不能过于繁重以免引起疲劳。

用筷子吃饭,孩子是很喜欢的,可以先练习夹大块的较软的食物,逐渐练习夹小块的较硬的食物。使用筷子,既可以促进手部肌肉骨骼的发育,又可以为握笔写字打基础,并且有助于脑的发育。

为什么要提倡孩子用筷子吃饭?

1986年10月,加拿大特殊教育代表团到山东师大附小向教师提了一个问题:你们的学生不会握笔、拿笔写字的有多少?中国教师对此感到惊讶——中国儿童不存在不会拿笔的问题。代表团考察后一致认为,这与中国幼儿从小使用筷子有极大关系。让婴幼儿使用筷子吃饭,对孩子身心发展都有促进作用。

日本一位学者曾研究人用筷子的力学结构。他发现,用筷子夹食物,牵涉到肩部胳膊、手掌和手指30多个关节和50条肌肉的运动,而且和脑神经有关。因此,他认为用筷子吃饭不仅可以使人手巧,还有训练大脑的作用,倘若一次进餐需要半小时,一日三餐便是一个半小时,对脑子实在是一种很有利的刺激,特别是和胳膊有关的大脑皮层面积较大,胳膊的运动可以促进脑子灵活,身体健康。所以,常用筷子能有效地刺激肌肉和神经系统。

国内的一位医学家也曾对一些幼儿进食情况做过调查,发现用筷子进餐的幼儿,在动作上大都有很好的协调性和连贯性,智力发育比较好,就是俗话说的“手巧心灵”。还可以通过用筷子能力了解孩子的智能状况,低能儿往往到四、五岁还学不会用筷子。

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