海山味噌酱
海山酱3大匙、味噌1大匙、酱油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷开水1/3 杯、葱花少许
做法：将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料完全融化即可
用途：这是利用海山酱和味噌混合起来所调成的干面酱，海山酱是台式酱料里面很重要的一种基础酱料，浓郁的在来米香味中带有微甜的滋味，配合味噌特有的豆类气味，调出一种甘甘甜甜的干面酱料
海山味噌酱
海山酱3大匙、味噌1大匙、酱油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷开水1/3 杯、葱花少许
做法：将所有材料混合搅拌均匀，让所有的材料完全融化即可
用途：这是利用海山酱和味噌混合起来所调成的干面酱，海山酱是台式酱料里面很重要的一种基础酱料，浓郁的在来米香味中带有微甜的滋味，配合味噌特有的豆类气味，调出一种甘甘甜甜的干面酱料