一、好的红酒先从外观上看 , 色调越浅的越好 . 这和白葡萄酒相反 . 不能有沉淀物在里面 . 其沉淀物多为葡萄的外皮 , 不好 .
二、好红酒入杯后慢慢摇动 , 在杯壁会有少许红酒 , 我们称为挂杯 .
三、红酒需用专门的弧型杯 , 在鼻前慢慢晃动 , 酒香会随杯壁往上 , 慢慢入鼻 . 这时就已经开始品红酒了 .
四、红酒入口后 , 先用舌尖品 , 好的是酸中带甜 , 少苦味 .
五、再用舌头把红酒挤向口的二侧 , 用舌头的二侧品味 , 这时候 , 酒的味道就更显露 .
几经品味后 , 再慢慢下喉 . 如果用我们学生时代喝扎啤的方法 , 一口下肚 , 就是浪费 .
慢慢喝嘛,因为很多钱的嘛
参考资料：不信的话,我也没办法