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请教山药去皮后是白的可蒸熟后就出现黑斑,还能吃吗?是否...

王朝干货·作者佚名 2011-12-17

可以ㄉ變黑是因為山药含有鐵質遇到空氣就變黑了..妳可以用約1000CCㄉ水..加10CCㄉ白醋把剛切好ㄉ山藥泡在水裡５－１０分鐘在拿下去煮。。山藥就不會變黑了

参考资料：我自己

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