菜应冲洗干净:为了防止感染虫卵和残留农药危害,故必须把菜叶洗干净后再喂。青菜应冲洗干净。因青菜上会残留农药，如不洗净，鸟儿吃后会中毒。此外，因在青菜上施农肥，有时会把一些寄生虫卵粘在菜叶上，为了喂食青菜而防止感染虫卵，故必须把菜叶洗干净后再进行喂养.
小棵青菜可整棵喂，大棵青菜应切成四开后插入菜缸内让鸟儿自由啄食。有的养鸟者喜欢把青菜芯折断插入菜缸内，让鸟儿自由啄食；有的则喜欢将菜芯夹在笼丝之间由鸟儿自由啄食。如果以青菜喂幼鸟时，则要把菜切碎捣烂，最好挤出菜汁喂食。
青菜越鲜越好。洗干净的青菜，最好再放入干净的水中浸泡一会儿，使之更青翠更脆嫩，也可在菜缸放点干净水，保持青菜不干掉；如菜干瘪，鸟儿不易啄进。切忌喂烂菜叶。喂烂菜叶可导致鸟儿食后患肠炎。