创建人山德士上校
肯德基的创始人是哈兰山德士，就是我们在肯德基门口看到的那一身西装，满头白发留着山羊胡子的老头形象。1930年，40岁的山德士在家乡肯德基州经营Corbin加油站。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定地成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长Ruby Laffon 于1935年授予他为肯德基州的上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜，就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇11种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待30分钟才可享用美食。到了1939年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在50年代中期面临一个危机。他的Sanders Cafe餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已66岁，但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
上校用他那1946年出品的福特老车，载着他的11种香料配方及他的得力助手—压力锅开始上路。他到印地安纳州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年，设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大已发展有400家的连锁店，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始
肯德基的创始人是哈兰山德士，就是我们在肯德基门口看到的那一身西装，满头白发留着山羊胡子的老头形象。1930年，40岁的山德士在家乡肯德基州经营Corbin加油站。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定地成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长Ruby Laffon 于1935年授予他为肯德基州的上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜，就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇11种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待30分钟才可享用美食。到了1939年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在50年代中期面临一个危机。他的Sanders Cafe餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已66岁，但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
上校用他那1946年出品的福特老车，载着他的11种香料配方及他的得力助手—压力锅开始上路。他到印地安纳州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年，设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大已发展有400家的连锁店，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
参考资料：http://www.jk100.net.cn/City/zcsh/200610/20425.html
那个白胡子老头是肯德基上校，但他本人叫做Sanders而不叫肯德基，他只是在肯德基发家的