做饭如何防溢出

王朝干货·作者佚名  2011-11-27
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一、 烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢。

二、用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。

三、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。

在饭中放一个长把的铁勺子,让勺子头贴锅低底、把贴在锅沿上。(只要是热的良导体头都一样的作用。)这样就能防溢出

最有效的是开着锅盖拉。(我就是这么干的,呵呵。)

搁点油就成

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