做饭如何防溢出

一、 烧稀饭时，只要往锅里滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，就不外溢。

二、用电饭煲煮饭，只要提前2至3小时把米洗净，放在适量的水中浸泡，就能避免米汤外溢。

三、煮粥时，先淘好米，待锅半开时（水温50至60℃），再下米，即可防止冒锅外溢。

在饭中放一个长把的铁勺子，让勺子头贴锅低底、把贴在锅沿上。（只要是热的良导体头都一样的作用。）这样就能防溢出

最有效的是开着锅盖拉。（我就是这么干的，呵呵。）

搁点油就成

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