品种全称: 附子
主题关键词: 中药材 根和根茎类药材 附子
品种简介
为毛茛科植物，以根入药，有毒，具温中止痛，散寒燥湿等作用。主治虚脱，四肢厥冷，胃腹冷痛，肾虚水肿等。分布于长江中、下游各省，主产于四川。
一、植物形态特征
多年生草本，株高60～150厘米，主根为乌头，子根为附子。单叶互生，五角形近羽状分裂。总状花序，花蓝紫色，早秋开花，晚秋结果。
二、对环境条件的要求
附子喜阳光充足温暖湿润的气侯，常栽培于冲积平原、灌溉便利的砂壤土或紫色土，以紫色土的产带转变。乌头野生于富含腐殖质的棕色森林土，半野生于紫色土，黑棕色油沙土，黄泥土等。栽培的附子需与玉米等高杆作物间作。
三、栽培技术
1.品种
①川药1号(南瓜叶型)，叶大，近圆形，与南瓜的叶子相似，块根较大，圆锥形，加工率高，耐肥，晚熟，高产，但抗病力较差，产量平均在750公斤以上较稳定。
②川药6号(丝瓜叶型)茎粗壮，节较密、茎生叶大，深绿色，三全裂，块根纺锤形，较抗病，产量一般在450公斤。
③川药5号叶厚坚纸质，叶面黄绿色，无光泽，叶三深裂，块根园球形，亩产360公斤左右。
2.繁殖材料的培育
栽种附子新用块根，称为乌药。一般都在海拔较高的山区培育，提供平地作地。在海拔较低的坝区，一般只种1～2年，一般在每年11月上旬(立冬前)挖出乌药，选出较大的侧生块根作为平地栽培的种栽，而小的块根仍在原地种植。
3.选地整地
最好是选水稻田，这样灌排水方便。在水稻收获后，即进行翻晒，耕耙2～4次，直至土圪充分细碎，整好地后，作畦，畦宽60～66厘米，沟宽26.5厘米，畦上种附子两行。
4.栽种
□时间一般在冬至前，在畦面开穴，行距20厘米，株距16～17厘米，每穴栽一个附子种栽，芽头向上。栽完即行盖土6～10厘米。
5.间套作
附子栽完后，随即在畦的一面套种莴苣，每隔50厘米种一穴。第二年4月底或5月初莴苣收获后套种玉米，株距1米，每穴留苗2株，种在畦的向阳面，可给附子遮荫。
6.田间管理
主要措施是修根，第一次在4月上旬，苗高13～20厘米时进行，第二次修根在5月中旬。修根方法：田小心脏形小铁铲将附子根周围的泥土轻轻的挖开，现出母根及附子，一般多留靠近沟边上较大的而且是相对位置两个附子，特大的壮苗可留3个，瘦苗只留一个，其余的用小刀除去。
在第一次修根后一周开始进行去顶摘芽，根据品种不同和植株生长快慢，去顶2～3次。时间在4月底至5月初。作法为用竹签轻轻切去茎尖，每株保留叶子6～8片。
7.病虫害防治
主要病虫害有：白绢病，根结线虫病，虫害有地考虎，蝼蛄、蛴螬等地下害虫。
四、收获与加工
四川在6月下旬至7月上旬收获，母根晒干称为川乌。
附子有剧毒，一般经加工后，才供药用，主要加工产品有白附片、须黑片，熟片等。
