牛奶越浓越好→所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，娇嫩脏器受不起过重的负担与压力而引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
加糖越多越好→把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。
牛奶加巧克力→牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等
牛奶越浓越好→所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，娇嫩脏器受不起过重的负担与压力而引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
加糖越多越好→把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。
牛奶加巧克力→牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
牛奶服药一举两得→用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙和镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1小时-2小时内最好不要喝牛奶。
用酸奶喂养婴儿→尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
在牛奶中添加橘汁或柠檬汁→橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
在牛奶中添加米汤、稀饭→牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。
牛奶必须煮沸→如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D→牛奶中的维生素B1、维生素B2和维生素C在阳光下会分解，以致部分或全部失去。而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
以炼乳代替牛奶→炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5倍-8倍的水来稀释。（据《家庭》）
