臭
鸡屁股不能吃
众所周知，鸡肉在肉类中以味道鲜美著称，是人们膳食不可缺少的佳品之一。然而，鸡肉并非哪个部位都能吃，鸡臀类（简称鸡尖即鸡屁股）就不能吃。其理由如下，鸡尖部位除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”，淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力，但不分解它们，时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以，鸡尖不能食用。看来，过去流传的那种“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法是不大科学的。
参考资料：http://health.enorth.com.cn/system/2002/02/22/***********.shtml
鸡屁股旁边有淋巴腺，淋巴常和细菌病毒等打交道，积蓄了一定的毒素，所以一般淋巴腺都不宜食用。
鸡屁股又称为鸡尖，有人比较喜欢吃，但据研究表明鸡屁股淋巴腺比较多，淋巴积蓄的毒素较多，所以一般淋巴腺都不宜食用，因此鸡屁股不宜食用。
可以吃 看个人
