我公司现在要进行＜＜出口食品生产企业卫生注册登记＞＞它的评审依据为国际食品法典委员会制定的＜＜危险分析和关键控制点体系及其准则＞＞它包括＜＜国际推荐的操作规范--食品卫生一般原则＞＞和＜＜食品微生物标准的制定和应用原则＞＞在，这些文件请帮我找到。
这个网站里有很多这方面的法规，希望对你有所帮助：
http://www.cfsi.cn/sprz/04/58.htm我可以推荐你到当地食品卫生监督部门去找.危险性评估原则对企业生产主要是HACCP实施指南,还有良好生产规范(GMP).关键控制点(CCP)等.卫生标准的制定可参照国标方法.当然这些资料专业人士会有的,网上也许有,我没查过.仅供参考.