可可和咖啡是一种东西吗?

王朝干货·作者佚名  2011-11-27
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No,因为:

咖啡产于巴西,可可产于非洲;

咖啡由咖啡豆磨制而成,可可由可可树的果实提炼出来;

咖啡树矮小,可可树高大;

咖啡豆轻,可可果实重;

咖啡溶后残留渣滓,可可溶后是粘稠体;

咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出来的。可可是可可豆做出来的

可可来源于可可树的种子,大约在三千年前,美洲的玛雅人就开始培植可可树,称其为cacau,将可可豆烘干碾碎,和水混合成一种苦味的饮料,后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国,阿兹台克人称其为xocoatl,意思为“苦水”,他们为皇室专门制作热的饮料,叫Chocolatl,意思是“热饮”,是“巧克力”这个词的来源。

咖啡原产于埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。也有说是由于一场野火,烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,作为勇士的食物,以提高作战的勇气。直到公元1000年左右,才开始用水煮做饮料。

所以可可和咖啡不是一种东西。

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