柳橙又名印子柑。
其主要特点：树形、树体性状与新会橙相似；果实长圆形或卵圆形，较小，单果重110克左右，果顶圆，有大而明显的印环，蒂部平，果蒂微凹；果皮橙黄色或橙色，稍光滑或有明显的沟纹；果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，风味浓甜，具浓香，品质较好，种子10粒左右，11月中旬至12月上旬成熟，较耐贮藏，丰产稳产。
可溶性固形物12％～14％，糖含量9～11克/100毫升，酸含量0.5～0.7克/100毫升.
柳橙适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适山地栽培。
柳橙根据果面沟纹的明显程度和长短可分为明柳、半柳和暗柳。
目前栽培量较大，生产上所称的柳橙，实际上所指的是暗柳橙。暗柳橙虽味甜，但果小、汁少、核多，为克服其不足，广东已从实生柳橙中选出了果实较大，果汁稍多的柳橙珠心系——丰彩橙，并在生产上推广。
根据一项澳洲新研究显示，每天吃一个柳橙可以预防某些癌症。
果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C、磷、苹果酸等，对於有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。现代人运动量不足，普遍都有胆固醇过高的情形产生，建议现在开始也多吃柳丁吧。