用微波炉可以做蛋糕吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-21
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我的微波炉带光波的,能做蛋糕吗?怎样做呢?

我找到一个微波炉蛋糕的方子,

希望对你有帮助~~

这个难度也不大、

材料:

蛋2個、溶化奶油45公克、砂糖150公克、無糖可可粉90公克、低筋麵粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少許

做法:

蛋加奶油加糖充份攪勻

可可粉加低筋麵粉混勻與(1)拌均勻加碎巧克力、核桃加水少許

倒入已抹油的玻離模型中,放入微波爐中,以大火微波約5分鐘,放涼後倒出切片即可

真的要做出够松软的蛋糕 要像店里那样 还是要用烤箱

微波炉只是简单的临时替代品 就好像方便面

超市里,有一种专门用于微波炉的蛋糕粉,又黑米的,由玉米的,味道也有几种口味。我用微波炉做过,当然,不能和外卖得相比。具体做法,在蛋糕粉上有详细地说明。鸡蛋和粉一起搅成稀糊糊状(喜欢甜的话可以多加些糖),用微波炉专用的餐具装好,放进微波炉,高火3分钟(具体时间和用料多少有关)。还有,如果,你要做生日蛋糕的话,还需要奶油,大型的超市也有卖,你只需要把它敷上去就行了。

先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白糖、面粉、生粉、苏打粉和少量色拉油、葡糖干,直至将鸡蛋和其他佐料搅拌至很稀的面糊状,将微波炉模型中刷一层油,放入微波炉以大火5分钟即可!

用微波炉可以做蛋糕!

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