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我想学做川式的腊香肠？

王朝干货·作者佚名  2011-12-22
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我的大学同学是四川的，他去年给我做了一些，现在他毕业回去了。我很怀念那段岁月！！！！

请帮我出出主意，我还不太会做饭，在说方做法的时候一定要教我怎么购买原料，我在这儿先谢谢个位！！！！！！！

猪肉，肠衣，盐，花椒粉

把猪肉切成小块，用盐，花椒粉拌匀，再装进肠衣里，注意要分节，在节头用线扎好，在用针扎几个眼，然后挂起来风干就行了。

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