因为现在的菜场卖的豆芽都放有工业漂白剂连二亚硫酸钠在里面,如果买了这样的豆芽吃了肯定对身体有害,但是你以买没有入漂白粉的,卖豆芽的一般有两个桶,一个大的一个小的,他们不可能把所有的豆芽都放上,要是卖不掉,第二天肯定坏了,所以你们买时一定要买大桶时的.那里决对没有放东西!这是我经常买豆芽的经验哦!到管理比较好的定点菜市去买，回家用水浸泡一、两个小时，勤换水，还是可以吃的，不过最好用水焯一下拌着吃或者炒着吃，总之过了油或过了开水又安全一点。
豆芽确实不能吃了，都含有工业漂白剂连二亚硫酸钠（保险粉），对人体有害。如真的想吃，可先用安利的碟新浓缩洗洁精浸泡十分钟左右，可将其有害成分祛除，即可食用。
可以吃啊要清洗干净用安利的洗洁净有便宜又好
当然能吃，不能吃的只是外面买的，如果你自己做，不但能吃，而且挺不错的
要买市场上新鲜的麦芽才可以吃哦
冬天了，可以自己做啊。
需要一个干净的小花盆和一块纱布、一块石头。
将豆子泡涨放到花盆里，盖上湿纱布，压上石头，放在暖气旁，每天用透彻的水淋一边，两三天就好。
既方便，又卫生
如果想吃可以自己做，用小盆放上豆子，盖上湿布，放在暖气上，接着慢慢等着发芽就行了，但一定要让布保持湿润。