可以可以。
可以。春节前就长出的荠菜，过冬后，在清明节前又长出，经过冬天，营养积蓄得多，特别是它的根，更富营养。所以俗语说：“荠菜根，三分参。”
不过，有的人吃这种菜时，却把最可宝贵的部分“根”去掉了，真是不知道吃它的好处。他们这样做的原因很简单，就是说根太硬，不好吃。
建议你不要去根吃啊！
可以可以。
可以。春节前就长出的荠菜，过冬后，在清明节前又长出，经过冬天，营养积蓄得多，特别是它的根，更富营养。所以俗语说：“荠菜根，三分参。”
不过，有的人吃这种菜时，却把最可宝贵的部分“根”去掉了，真是不知道吃它的好处。他们这样做的原因很简单，就是说根太硬，不好吃。
建议你不要去根吃啊！